場所:新潟市秋葉区山谷町3丁目9-13 月曜定休、ランチは11:00~14:00.17:00~21:00(金土は~22:00)カウンター6席・ソファーテーブル7。駐車場5台分あり。 今回食べた品:ファミリーハンバーグ0.8ポンド1,980円(ライスとワカメスープ付)+チーズトッピング150円 1年ぶりのファミリーのハンバーグ。前回と同じ0.8ポンド、私には丁度いい大きさ、今回ソースの感じが前と若干変わって感じた、独特のスパイス調合は変わらずで美味しい濃い目のドミグラスソースだが、前より野菜ソースというかあのブルソース感を感じたかも、国産和牛・県産豚使用だから肉もおいしい。味濃くてご飯進むがこのまま山葵醤油とかでも食してみたい。 (2023.8.14)食べた品:ハンバーグ0.8 pound +ナポリタン+鬼チーズ 取引先でもある仲間と二人で同じハンバーグと初トライのナポリタンをシェアして食べ