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紅茶に関するyuicutsのブックマーク (2)

  • ミルクティーにベストマッチな市販の牛乳に迫る!|英国紅茶専門店ロンドンティールーム

    お家でミルクティーを入れるとき、紅茶専門店で飲んだような味のミルクティーを淹れたい方、さらにワンランク上のミルクティーを淹れたい方へ朗報です。 今回は当店でも使っているミルクティーに一番合うミルクのご紹介です。当店でもロイヤルミルクティーやミルクティー専用茶葉のイングリッシュブレンドを開発した際、日で手に入るミルクティー用の牛乳探しには苦労しました・・・ そんな中で見つけたミルクティーにもっとも合うと思われる牛乳のお話です。 英国式のミルクティーは特にそうですが、日で一般的に市販されている牛乳はイギリスで一般的に市販されている牛乳よりも薄く、ミルクティーに使うと水っぽくなってしまいます。 これは同じ品種の乳牛でも飼料や環境などの原因から同じような牛乳が取れないことも原因しています。一般的な日の牛乳は成分無調整の物で乳脂肪分が3.5以下のものが多く、それ以上のものは「成分調整牛乳」や「

    ミルクティーにベストマッチな市販の牛乳に迫る!|英国紅茶専門店ロンドンティールーム
  • 実はビジネスマンにこそふさわしい! ティーブレイクすることのメリット | ライフハッカー・ジャパン

    『アメトーーク!』家電芸人が絶賛したサーキュライトが #Amazonプライムデー に登場! スペパ抜群で、簡単にスマートホーム化 夏が終焉を迎え、季節の変わり目には、心身の調整が難しいことがあります。でも、調子ではないからといって、仕事の集中力や生産効率が下がってしまうのは、ビジネスマンにとっては死活問題です。そんなときこそ、適度に取り入れたいのが、ブレイクタイム。 日ではなぜかブレイク時にコーヒーを飲むビジネスマンが多い印象ですが、以前、ライフハッカーの「お茶に関する豆知識」で紹介したように、紅茶を飲むと、紅茶に含まれるL-テアニンが作用し、コーヒーを飲むよりも仕事に集中しやすくなるというデータがあります。 ということで、今回、ビジネスマンがティーブレイクすることのメリットについて紹介します。ビジネスマンがティーブレイクすることのメリットは、次の3つです。 1.集中力がキープしやすい

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