決算発表も程近くなってきたが、先日、職場の上司Kさんと「営業利益」と「GOP」はどう違うのか、という話になった。 ホテル業界ではGOPという指標が好んで用いられる。稼働率とADR(もしくはRev PER)、そしてGOPをホテル屋3大指標・・・これに最近は顧客満足度、従業員満足度、もちろんスズメの涙の昇給額やよくわからない賞与の計算方法を加えホテル屋7大関心事とゆ。は呼んでいるが。 GOPは直訳すると営業粗利益だが、宿泊・料飲・宴会といったホテルの売上から人件費・材料費などの原価を引いて、そこからさらに配賦不能営業費用(総務・経理・人事・営業・マーケティング部門の人件費や水道光熱費など)を引いた値である。 ホテルというのは基本的にオーナー、マネジメント、オペレーターの3者で構成されているが、その3者のなかでもホテルを日々運営しているオペレーター=いわゆるホテル屋さんの成績を表しているのが、こ