お肉かわいい夏合宿活動報告書〜手打ちのつるつるうどんと採れたて野菜の天ぷら＆かき揚げ〜 - お肉かわいいの活動報告書
山あいに住むメンバーの家で、お肉かわいい夏季合宿を行いました。 「お肉かわいい」とは…… id:sacco0627,id:mampuku,id:yukararam,id:nandeyanen36による、野外でお肉をかわいいねーかわいいねーと言いながら食す会。牛肉も豚肉も鶏肉も魚肉も果肉も肉という斬新な定義で食材を調理し、愛でながら堪能する（つまりは全食材が“肉”）。vol.1ではグリーンカレー・タンドリーチキン・バームクーヘン、vol.2では高級フィレステーキ・ケバブを食した。vol.3から、はてなブログを通じて活動報告を行う。 今回のメニューは、手打ちうどんと採れたて野菜の天ぷら＆かき揚げです。（重ね重ね申し上げますが私達は全ての食材は肉という定義のもと活動しております）（ただし今回野外に出たのは畑で野菜を収穫したときのみです深くお詫び申し上げます） 手打ちうどん あらかじめよい感じに粉
お肉かわいいvol.5活動報告書〜ダンボール燻製、サンマとキノコのパエリア、そして初めてのお泊り〜 - お肉かわいいの活動報告書
メンバーに誕生日プレゼントとして贈ったテントで、初めての肉かわキャンプに挑戦しましたので報告いたします。 「お肉かわいい」とは…… id:sacco0627,id:mampuku,id:yukararam,id:nandeyanen36による、野外でお肉をかわいいねーかわいいねーと言いながら食す会。牛肉も豚肉も鶏肉も魚肉も果肉も肉という斬新な定義で食材を調理し、愛でながら堪能する（つまりは全食材が“肉”）。vol.1ではグリーンカレー・タンドリーチキン・バームクーヘン、vol.2では高級フィレステーキ・ケバブを食した。vol.3から、はてなブログを通じて活動報告を行う。 初心者にも優しい場所という基準で、滋賀のマイアミ浜オートキャンプ場を選びました。1日目は風速8メートルとかなり風が強い日＆琵琶湖目の前で湖風ガンガンという環境のため、テント設営〜食事までかなり苦戦しました。 ちなみに1日目
お肉かわいいvol.4活動報告書〜ダッチオーブンで作る丸鶏のローストチキン、手づくりソーセージ＆全粒粉のぐるぐるパン〜 - お肉かわいいの活動報告書
イギリスに海外留学していたメンバーが凱旋帰国したので、久しぶりにお肉かわいいの本編をお届けします。 「お肉かわいい」とは…… id:sacco0627,id:mampuku,id:yukararam,id:nandeyanen36による、野外でお肉をかわいいねーかわいいねーと言いながら食す会。牛肉も豚肉も鶏肉も魚肉も果肉も肉という斬新な定義で食材を調理し、愛でながら堪能する（つまりは全食材が“肉”）。vol.1ではグリーンカレー・タンドリーチキン・バームクーヘン、vol.2では高級フィレステーキ・ケバブを食した。vol.3から、はてなブログを通じて活動報告を行う。 今回は鍾乳洞があるキャンプ＆バーベキュー場で「丸鶏のローストチキン」「手づくりソーセージ」「全粒粉のぐるぐるパン」を作りました。 丸鶏のローストチキン ＜材料＞ 丸鶏 にんにく じゃがいも（小粒） にんじん 玉ねぎ ハーブソルト
お肉かわいい番外編活動報告書〜鯛の塩釜とアクアパッツァ、ふわふわパンケーキ〜 - お肉かわいいの活動報告書
11月に敢行した「お肉かわいい番外編」の活動を報告します。今回はメンバー1名が海外留学で不在のため、番外編です。 「お肉かわいい」とは…… id:sacco0627,id:mampuku,id:yukararam,id:nandeyanen36による、野外でお肉をかわいいねーかわいいねーと言いながら食す会。牛肉も豚肉も鶏肉も魚肉も果肉も肉という斬新な定義で食材を調理し、愛でながら堪能する（つまりは全食材が“肉”）。 今回は、秋の琵琶湖湖畔で「鯛の塩釜」「鱈とほたてのアクアパッツァ」「ふわふわパンケーキ」「焼きりんご」を作りました。何度も言いますが、魚肉も肉です。 鯛の塩釜 鯛 食塩 小麦粉 卵 大葉 昆布 【作り方】 1.鯛を下処理する（ウロコとりなど） 2.食塩、小麦粉、泡立たてた卵白を混ぜる 3.アルミホイルの上に、2、大葉、昆布を順に敷き鯛を置く。鯛の上にも大葉と昆布をのせたあと、2
お肉かわいいvol.3活動報告書〜手づくりハンバーガーとダッチオーブンラタトゥユ、缶蹴りアイス〜 - お肉かわいいの活動報告書
去る5月某日に敢行した「お肉かわいいVol.3」の活動を報告します。 「お肉かわいい」とは…… id:sacco0627,id:mampuku,id:yukararam,id:nandeyanen36による、野外でお肉をかわいいねーかわいいねーと言いながら食す会。牛肉も豚肉も鶏肉も魚肉も果肉も肉という斬新な定義で食材を調理し、愛でながら堪能する（つまりは全食材が“肉”）。vol.1ではグリーンカレー・タンドリーチキン・バームクーヘン、vol.2では高級フィレステーキ・ケバブを食した。vol.3から、はてなブログを通じて活動報告を行う。 今回の活動目的は「ハンバーガー」「ラタトュイユ」「缶蹴りアイス」の3つです。 まずはハンバーガー。 【材料】 パティ 焼肉用高級ロース……600g 新たまねぎ……小1 ナツメグ……適量 マジックソルト……適量 バンズ※下記で作り方を紹介 サンドするもの※おこ
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