「支那そばや監修 芳醇鶏油醤油らぁ麺」を食べてみました。(2024年4月2日発売・明星食品/ファミリーマート限定) この商品は、“ラーメンの鬼”と呼ばれた“佐野 実(さの みのる)”氏が創業した人気店“支那そばや”の看板メニュー“醤油らぁ麺”の味わいをカップ麺に再現したもので、鶏をベースに昆布や鰹節、さらに豚の旨味をバランス良く合わせたことによって淡麗醤油ながらもコク深くまろやかな味わいが際立つ風味豊かな一杯、“支那そばや監修 芳醇鶏油醤油らぁ麺”となっております!(値段:税別258円) ご覧の通り、パッケージには“支那そばや”の店舗ロゴや“ラーメンの鬼”こと“佐野 実”氏のシルエット、さらに拘りの素材を丁寧に組み合わせたことで淡麗系の澄んだ醤油スープながらもコク深くまろやかな味わいに仕上がったイメージ写真などが掲載され、今もなお受け継がれている“佐野”氏拘りの一杯が再現されているようです
![「支那そばや」監修カップ麺 “芳醇鶏油醤油らぁ麺” 鶏油の旨味が際立つコク深い一杯|きょうも食べてみました。](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2d7f94166c258c325c61bffab722a3bc51abfd9e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fblog.webproduct-lab.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F04%2Fshinasobaya-shoyu-ramen.jpg)