1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:27:05 ID:jM0OhHEp0.net
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パリで芋煮会やります。エッフェル塔近くの公園に集合 コンロと芋煮具材は準備しておきます 2017年9月19日11:30:59 コメント(54) イベント・お得情報海外 東北の芋煮、パリで舌鼓=有志が初の試み 【パリ時事】欧州に在住する東北出身の日本人ら約30人が17日、パリのエッフェル塔近くの公園で東北の秋の風物詩である「芋煮会」を楽しんだ。参加者らは「パリでこれほどの規模で芋煮会が開かれたのは初めてだ」と郷土の味に舌鼓。主催者は恒例行事とすることを目指している。 アムステルダムで日本食材の宅配業を営む山形県大江町出身の武田三五八さん(57)が発案し、パリに住む知人に声を掛けて実現した。東北の芋煮会は河原にガスコンロなどを持ち込んで現場で材料を煮込むが、パリの公園では火の使用が禁じられているため、事前に調理した芋煮を公園近くの車内に準備した器具で温めて味わった。 17日、東北出身の欧州在住
【食欲の秋】生で良し、煮て良し、焼いて良し 北海道のブリ最高!!アホみたいに獲れてるらしい 2017年9月17日22:00:40 コメント(39) スレッド海鮮物 サケ漁ですが…”ブリ”が大漁 「話にならないくらい多い」 “海水温の上昇”原因か 北海道 北海道は秋サケ漁が最盛期を迎えていますが、2017年は秋サケに混ざってブリが大量に水揚げされ、漁業者を困らせています。 9月14日朝の北海道登別漁港の水揚げ。魚体が黄色味掛かったブリが多く混じっています。 続きはソース http://uhb.jp/news/?id=2668 引用元:http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%96%E3%83%AA 引用元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1dadde3f5764ea52c5a3c92bd65c4456.htm
料理道具専門店「東京厨房」で販売される数種類のトング=15日、東京都台東区で 埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった可能性が指摘されている。使い回しを防ごうと、運営会社はトング約一万本を新たに購入。同様の対策強化の動きが広がるとともにトング需要が高まっており、品薄となるメーカーも出始めた。 「三千から四千はあった在庫がなくなりつつある」。新潟県燕市でトングを中心としたキッチン用品を製造する田辺金具には、でりしゃすの総菜を食べた女児(3つ)の死亡が十三日に明らかになって以降、問屋からの問い合わせが急増した。 担当者は「食中毒対策のため、売り場での交換ペースを早めているようだ」と説明。先端の樹脂部分に抗菌剤を配合したトングも販売する同社には「どんなものでもいいから売ってほしい」と
『秘密のケンミンSHOW』で紹介された山形県の「水かけご飯」にカルチャーショックを受ける人が続出wwwww 2017年9月8日19:00:25 コメント(43) ごはんものニュース 8月31日放送の『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』(日本テレビ系)で紹介された「山形県の定番料理」に、カルチャーショックを受けた視聴者が続出しているようだ。 この日の放送では、「全国絶品涼感グルメBEST10」を発表。鹿児島県発祥の有名なかき氷「しろくま(第8位)」や、福井県民に愛されている「越前おろしそば(第5位)」など、見ているだけで涼しくなる絶品グルメが続々登場した。 そして第1位に選ばれたのが、山形県民の定番メニューの「水かけご飯」。その調理方法は、残りもののご飯を水道水で洗ってぬめりを取り、茶碗に入れて再び水道水を注ぐだけというシンプルさ。ナスやキュウリの漬物と一緒に食べるのが一
コストコで「得」できるという大いなる勘違い / 「年会費=大仏の拝観料」だと割り切れるか? (略)大容量で安い、というだけではコストコ人気は説明できないと考え、ほかにも大容量の業務用食材を扱うスーパーにも顔を出してみた。 「業務スーパー」(神戸物産)と「肉のハナマサ」(花正)を回ったが、どちらも調味料や粉類、冷凍食品は大袋だし、もちろん食肉も1キロ前後のパックで売られている。単価に直すとコストコよりも安いだろうと思われる商品もあった。年会費も払わずに済み、普段の食卓に上る食材がより手ごろな価格で買えるのだから、わざわざ車を出してコストコまで行かなくても十分では、と思えてしまう。 続きはソース http://toyokeizai.net/articles/-/186323?page=4
2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:15:03 ID:xD+RIbf30.net
【画像あり】こういう「料理絶対させないキッチン」ってマジでどの層に需要あるの? 2017年8月8日17:00:53 コメント(45) VIP生活・日常
絶滅危惧種のウナギ、なぜかアフリカが輸出大国→国連「日本、おまえかあああああああ!!!」 2017年8月7日08:00:32 コメント(65) ニュース海鮮物 ウナギ輸出、適切か実態調査 急増のアフリカ2国、日本も消費 絶滅の恐れが高いとしてワシントン条約で国際取引が規制されているヨーロッパウナギについて、 モロッコとチュニジアの輸出量が4年で100倍に急増し、条約事務局が両国の取引や規制に問題がないか実態を特別調査することが分かった。 条約関係者が5日、明らかにした。 ヨーロッパウナギは既に欧州連合が個体数減少のため輸出を原則として禁止。 日本はモロッコとチュニジアから生きたウナギを直接輸入しているのに加え、中国などを経てかば焼きに加工されたものが日本の市場に入っているとみられる。 調査で不適切な事例が確認されれば、日本の大量消費を支える取引に厳しい目が向けられそうだ。 続きはソース h
【爆売れ】ファミマの「炭火焼きとり」累計販売数が1か月で3,000万本突破!これそんなに旨いの? 2017年8月3日23:00:39 コメント(50) コンビニニュース
1 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/07/23 15:15:04 ID:NG.net 次から次へと、よくわからない欧米発の横文字の健康法が乱立する昨今。 とりあえず健康によさそうだと思って取り入れると、実は恐ろしいことになる可能性も……? そんな”健康オタク出羽守”に警鐘を鳴らす! ◆日本人が糖質制限すると糖尿病と肥満の原因に!? 「日本人が糖質制限をすると糖尿病になりうる」と医師の奥田昌子氏は言う。 農耕民族の日本人は炭水化物がいつでも食べられる環境だったため、ブドウ糖を細胞に取り込ませるインスリン分泌量が少なくて済む体質が形成された。 その日本人が炭水化物を摂取しないと膵臓がインスリンの分泌を増やそうと無理するため、膵臓が機能低下し糖尿病になるのだという。 また、糖質制限で痩せると感じるのは“錯覚”のせいだとも。 「確かに、ある程
1 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 22:34:03 ID:J7zf7s5L0.net 厚めの皮がパリパリ&モッチリでクセになる、千葉の『ホワイト餃子』がうまそ?う! ホワイト餃子は、千葉県野田市の餃子店で誕生しました。 店の名前も『ホワイト餃子』で、通称ホワギョーと呼ばれています。 画像を見れば分かるように、ホワイト餃子という名前ですが白いわけではありません。 創業者が満州で白(パイ)さんという方から餃子を教わり、帰国後に店を開いた関係で白餃子→ホワイト餃子という名前になったそう。 ホワイト餃子の特徴は、その分厚い外側。 普通の餃子の皮よりも厚めでしっかりしており、たくさんの油を使って調理するので狐色の部分はパリパリした食感、そして白い部分はもっちりしておりクセになるそうです。 続きはソース https://news.bi
1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 4:44:04 ID:V4Nn5zzE0.net
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