元スレ:http://mnewsplus/1537038775/ 1 :砂漠のマスカレード ★:2018/09/16(日) 04:12:55.91 ID:CAP_USER9.net さまざまな趣味と娯楽の奥深い世界をご紹介するTOKYO FMの番組「ピートのふしぎなガレージ」。 9月8日(土)放送のテーマは「サンマ」。 ニュースによると去年まで不漁が続いていたサンマも、今年は豊漁なんだそう。 塩焼きに刺身、煮物に炊き込みご飯と、旬のサンマを堪能できる季節となりました。 今回は意外と知らない「サンマ」の話を、TOKYO FMの番組の中で 魚類学者のさかなクンに教えていただきました。 (TOKYO FM「ピートのふしぎなガレージ」2018年9月8日(土)放送より) ◆「サンマの内臓がおいしい理由」 魚類学者 さかなクン ── サンマの内臓が美味しいのは、なぜですか? サンマは無胃魚といって胃が