爽やかな風味のゼリーの中にはこだわりの 「越のルビー」が丸ごと1個。 トマト本来の味も一緒に お楽しみにいただけます。 森八大名閣の伝兵衛 福井生まれのミディートマト「越のルビー」の美味しさを凝縮。夏限定のさわやかな甘みがお口いっぱいにひろがります。 このトマトに惚れこみ、こだわりの生産を行っている麻王伝兵衛氏より、選りすぐりの完熟トマトのみを選別していただき、作り上げた究極のトマトゼリーです。 この度福井県優良観光土産品の最優秀賞をいただきました。 福井が誇るミディートマトの一級ブランド「越のルビー」 越のルビーの特徴はやはりこのフルーティーな甘み。 大玉トマトに比べ糖度が高く、生活習慣病を予防するリコピン酸が約2倍含まれています。 このフルーティーさを残しつつ、さっぱりとした甘みを生かすために お茶で丁寧に煮ています。 生産者の麻王伝兵衛さん あわらの「越のルビー」生産者の麻王