特産品 地酒 最も得意とする分野、プロフィール 温泉街にある創業から95年の老舗酒店です。 平成24年4月29日(日)九十五年の歴史に匠の知恵が加わり、新装オープン! リフォームの様子はTV番組「大改造 劇的ビフォーアフター」にて放送されました! その他 おすすめのお酒 天領ひだほまれ・・・酒造に適したお米の「ひだほまれ」を100%した。華やかな香りと切れ味の良い味わいの純米吟醸酒です 奥飛騨長期貯蔵麦焼酎・・・本格麦焼酎を樫樽の中で貯蔵し熟成しました。 まろやかですっきりした味わいは格別です。 秋は「ひやおろし」、12月には「新酒」、初夏には「冷酒」など、季節の限定品を取り揃えています。