フォーチュン・クッキー - Wikipediaフォーチュン・クッキー。 フォーチュン・クッキーを開けた所。 フォーチュン・クッキーまたはおみくじクッキー （fortune cookie） とは、その中に運勢が表記されている紙片（おみくじ）が入っている菓子である。アメリカ合衆国・カナダ[1]の中華料理店において食後に提供されることが多い。 中国本土では見られなかった習慣であることから、日本の江戸時代に誕生し、日本で流通していた菓子が日系移民によってアメリカに持ち込まれたものの、第二次大戦時の強制収容によって日系移民の店が姿を消したことから、中国人経営の店で引き継がれ、アメリカ全土に広まったとする説が有力である。今日ではアメリカ文化のひとつと言える[2]。 辻占煎餅を焼く様子。『藻汐草近世奇談. 3編下之巻 』篠田仙果 編[他] (青盛堂, 1878) より 二つ折りにして中に短い言葉を表記した紙を入れた形状は、日本の北陸地方などにおいて
