「減塩しお」って・・・ TOP > アーカイブ「生活」 「科学」 > 「減塩しお」って・・・ Q 「減塩しお」というのをスーパーで見かけたのですが名称的におかしくないですか? A 「塩」(えん)というのは化学的には「酸と塩基(アルカリ)の化合物」のことを指します.いわゆる「食塩」はナトリウム(Na)と塩素(Cl)からできる塩化ナトリウム(NaCl)のことです. で,問題の「減塩しお」ですが,これは塩化ナトリウムを減らす代わりに塩化カリウムを加えています.(塩化カリウムには余分な塩分を体外に排出させる働きがあるらしいです) つまり「減塩しお」の「塩」は塩化ナトリウム,「しお」は調味料としての名前,と理解すればなんとか納得がゆきます. それにしてもなんともややこしい名称ですね.もし「減塩しお30%増量タイプ5本セット今なら20%オフで10%ポイント還元!」とかになると訳がわからなくなりそうです