イタリア・ボローニャにはアイスクリームの製造技術を専門に教える、その名も「ジェラート大学」が存在します。しかも何千人もの生徒が通い、その技術を学んでいるとのこと。 'Gelato University' Draws Thousands Of Students From Around The World (PHOTOS, VIDEO) 「ジェラート大学」に入った生徒は、やはりその名の通りジェラート作りの技術や、基本的な機械の使い方について授業を受けます。授業料は1週間あたり1138ドル(約8万9千円)となかなか高額。 この学校があるAnzola dell'Emiliaは小さな町なのですが、「ジェラート大学」最寄りのホテルは1万2000人の生徒の滞在先として大にぎわい。生徒は主に日本やシエラレオネから、ジェラート作りの技術を学ぶためにこの町を訪れています。 校長のイトウカオリさんは、「世界各地