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茨城県に関するyuyadoのブックマーク (2)

  • 美味しいあんこう鍋が食べられる茨城県ひたちなか市の藤屋ホテル

    まずはあん肝のポン酢仕立て。海のフォアグラとも呼ばれるトロリと甘いあん肝をポン酢とモミジおろしでいただきます。 続いては、あんこうの共酢(ともず)。蒸したあんこうをあん肝入りの酢味噌でいただきます。さっぱりとした中にも濃厚な旨みが広がる逸品。 こちらは、あん肝豆腐。あん肝を練り込んだお豆腐です。柔らかな感と、口の中でとろける甘みが楽しめます。 さらに、厚切りにしたあん肝のソテーも。ワサビの香りが濃厚なあん肝の味を引き立てます。これは絶品。くせになる味です。 メインは宿自慢のあんこう鍋。炒ってすりつぶしたあん肝をたっぷりと練り込んだ特製の味噌仕立て。体の中から温まります。コラーゲンもたっぷりなので翌朝はお肌もつるつるです。 あんこう鍋の〆は雑炊で。旨みが凝縮されている出汁(だし)が染みこんだ雑炊を目当てに毎年通うリピーターも多いとか。 茨城の冬の味覚・あんこうを使った料理の数々。満足できま

    美味しいあんこう鍋が食べられる茨城県ひたちなか市の藤屋ホテル
    yuyado
    yuyado 2015/12/10
    茨城県ひたちなか市にあるあんこう料理が評判の宿・藤屋ホテルを画像とともに紹介しています。
  • 袋田の滝に近くて観光スポットにもアクセス便利な温泉宿

    袋田の滝に観光旅行に行く予定。近くにいい宿はありますか? それでしたら 袋田温泉 思い出浪漫館(ふくろだおんせん おもいでろまんかん)がおすすめです。 袋田の滝へは徒歩20分、車だと5分。アクセスも便利なお宿です。 宿に到着すると、大正ロマンを思わせるハイカラな吹き抜けのロビーホールがお出迎え。ラウンジやテラスもあり、洋館風の造りになっています。チェックインを済ませたら客室へ 客室のタイプは和室・洋室・和洋室。こちら(上の画像)のお部屋は温泉露天風呂付きの洋室。アンティークな雰囲気が特徴です。川沿いのお部屋からは眼下に滝川の流れを眺めることができます。 客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます。 こちらは思い出浪漫館の名物・渓流露天風呂。宿の横を流れる滝川にもっとも近い位置に建てられているので、目の前を流れる川のせせらぎを聞きながら、季節の移り変わりを愛でることができます。 お湯は源泉

    袋田の滝に近くて観光スポットにもアクセス便利な温泉宿
    yuyado
    yuyado 2015/10/27
    茨城県の観光スポット・袋田の滝に近い温泉宿「袋田温泉 思い出浪漫館」を写真とともに紹介しています。
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