タグ

ブックマーク / bobcoffee.0012.org (2)

  • ロケットニュース24の自己流熟成肉がなぜヤバイのか? - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南

    【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキったことネェェエエエ!! | ロケットニュース24 http://rocketnews24.com/2016/05/02/743563/ について。 何がヤバイのかというと 温度管理と日数と悪くなった部分を切り取らないこと。 この記事では ジップロックに調味料と肉をに入れ冷蔵庫で3日間保存 更にガーゼに包んで3日間冷蔵庫の中で吊り下げると書かれている。 記事では冷蔵庫は市販のもので普通の冷蔵室が使われている。 この冷蔵室の温度は3~6度とのことだ。 冷蔵庫の庫内の温度はどのくらいなのか? http://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/9962 冷蔵室 約3~約6度 ではお店で使われている熟成専用冷蔵庫の温度はどれくらいだろうか。 ドライエイジング

    ロケットニュース24の自己流熟成肉がなぜヤバイのか? - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南
    zaikabou
    zaikabou 2016/05/03
    あのメディア、そんなヤバい記事載せてたのか
  • 日本だってゴミも落ちてますし汚いところもありますよ。 - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南

    は街にごみ箱がないのにごみが落ちていないのはなぜ?日人へのインタビュー結果に「みんな、恥ずかしく思わないか?」―中国ネット (Record China) - Yahoo!ニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150411-00000022-rcdc-cn を読んでの感想。 この前、今年初めて東京へ旅行に行ってきたわけですが 前回行ってきた去年より明らかに汚い状態だと思ったので そのことについて写真を載せたいと思います。 新宿周辺 ここから秋葉原周辺 地面に落ちてる白っぽいものはガムです。 なんというか部分的には去年行った大阪のミナミより 落書きやシール張り、ポイ捨てが酷い気がします。 以前、新宿アルタ前に行った時に ちょうどゴミ拾いをしていたボランティアの方がいましたが そういう方がいないところは汚れたままという感じなのでしょうか。 正直、

    日本だってゴミも落ちてますし汚いところもありますよ。 - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南
    zaikabou
    zaikabou 2015/04/14
    それほどじゃないが『公衆便所の少なさやゴミ箱の設置を減らすなどといった自治体の努力不足の部分をコンビニや鉄道事業者に負担させている感じがするのですが』は、まあ一考の余地あり
  • 1