ヨーグルト×日本酒の組み合わせから生まれた甘酸っぱいリキュール - ippin（イッピン）
「天明」で知られる福島県の曙酒造が、日本酒が苦手な方や普段お酒をあまり飲まないという方にも自信を持っておすすめできるような、日本酒ベースのリキュールを展開しているのをご存知ですか？『みづほ農園』が会津坂下町で作付したお米 『瑞穂黄金』と、会津の原乳を使用して作られている『会津中央乳業』のヨーグルト。地元会津坂下の「旨いもの」を使って、構想・試作に1年半かけたのがこちらのリキュール、「Snowdrop」なのです。 私自身、まだまだ日本酒ビギナーではあるのですが、「Snowdrop」を初めて飲んだ時は、口当たりの優しさや飲みやすさに、日本酒の概念が良い意味で覆されました。もちろんそうは言っても、単なるのヨーグルトリキュールになってしまっているわけではなく、こだわり抜かれた風味や甘みは、さすがの一言。 日本酒らしい飲み口や軽やかさが根幹にあるからこそ、「本当に美味しいリキュール」として満足できる
焼かないから口溶けなめらか！デメルの生クッキーならパッケージもかわいい！ - ippin（イッピン）
「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」という言葉もあるほどに、ウィーンを代表するお菓子メーカーであるデメル。ザッハトルテやソリッドチョコ、スミレの砂糖漬けにいたるまで、中身もさることながら、箱の愛らしさも含め、どれも愛してやまないものばかり。だけれど、私は、少し特別な日や大切な人を喜ばせたい時に購入するのは、生クッキーと決めている。 おとぎ話に登場しそうな宝石箱を開ければ、様々な形の小さなクッキーが二段に渡り、ところ狭しと敷き詰められている。そして、クッキーはクッキーでも「生クッキー」。一つ一つがまるでボンボンのように凝っており、箱の中には一つとして同じ味は無い。 ジャム、チョコ、シナモン、洋酒、ピスタチオ、パイ生地…どれもこれも口の中に入れた瞬間、さくふわほろりと崩れゆき、麗しい旋律を奏でてくれる。流石はウィーンのお菓子だと感服するばかり。大切にとっておきたい可愛らしい見た目と贅沢な
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