クッキーや納豆…ひたすら「一品」食べ放題 24歳記者、3店で記録更新 - 日本経済新聞クッキーに納豆、空揚げ――。単品の食べ放題サービスを提供する店が増えている。ひたすら同じ物を食べ続ける点は、様々な料理を提供する従来の食べ放題とは一線を画す。店側は何を狙い、客はどう受け止めているのか。体重86キロの日経MJ新人記者（24）が大食いに挑戦しながら探った。東京・池袋の商業施設、「Esola池袋」地下一階に、クッキー専門店「アントステラEsola池袋店」がある。9月下旬の開店からす
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