昨日の記事にたくさんのBMコメントありがとうございます。 私は帰りのタクシーが捕まらなくなってピンチになったのですが、ハノイ在住の日本人の方がバッチャン村へ行く時は、往復のGrabタクシーを予め予約する、または車をチャーターする、また専用のドライバーがいらっしゃる奥様方はご自身のお車で行かれたりされてるみたいです。 日本から観光で行かれる場合はやはりツアーが一番安心かもしれませんね^^ 今日はこちら。 さつまいもを使ってお家で大学芋を作ってみました。 ありがたいことにハノイでも日系スーパーで手に入る「みりん」や「お醤油」 「ラカント」はこちらでは手に入らないので母が日本から送ってくれたものです。 考えたら大学芋を作るの、初めてでした。 レシピを検索するとたくさん出てくるので、一番王道でシンプルなものを参考にさせてもらいました。 ご覧になってくださってる皆さんは大学芋の作り方ご存知の方が多い