おいしい紅茶の入れ方・ティーバッグ編 - 紅茶の話 - 葉山グループニュース「カレント」ふと、「おいしい紅茶が飲みたいわ。」と思ったとき、「でも、今、うちには、ティーバッグしかないし・・・。」そんなふうに思ったことはありませんか。茶葉を量ったり、茶殻の処理をする手間もいらないなど、とても便利なティーバッグ。便利でお手軽だからといって、リーフティーで入れるときほどおいしくないなんてことは、決してないのです。リーフでもティーバッグでも、入れ方次第で味も香りも、ぐっとアップします。 それでは、おいしい紅茶の入れ方・ティーバッグ編です。 基本は、リーフで入れるときに大切な「ゴールデンルール」*と同じです。*紅茶の話(3)参照 1.新鮮なお水をやかんで沸騰させます。 2.あらかじめ温めておいたポットに沸騰したお湯を注ぎ、ティーバッグをお湯にそっと突き刺すように入れます。 3.1〜2分蒸らした後、ティーバッグを絞らずに、そっと引き上げます。 4.温めておいたティーカップに注いで、できあが
