今週のお題「夏休み」 今日は仕事も学童も休み。この場合、昼ごはんがやっかいだ。 冷凍したご飯ならあるぞ。 娘・・・無言の反抗。 やはりダメか。ならば一緒に作るか! ずぼら主婦さんのブログに触発されて、↓ 炊飯器でホットケーキ - zuborasyufusann’s diary 炊飯器ホットケーキ。 今回は、豆腐入りで! ◼︎材料 ホットケーキミックス 200g 牛乳 120ml + α つまり適当 卵 1個 木綿豆腐 やっぱり適当 今回は150g ◼︎作り方 全部をぐちゃぐちゃに混ぜる(娘担当) 豆腐が入る分、普通より牛乳多目 炊飯器の内側に油かバターを塗る 今回は早炊きコースでスイッチオン ピーピーが鳴って出来たかな? で、開けるときっと上の面が生々しいからひっくり返す。 小さめのヘラが便利。 炊飯器の内釜触るな危険。熱い! ひっくり返したらもう一度スイッチオン。 今度は早めにピ