【カロリー爆弾】 アメリカの放送局CNNが選ぶ、世界の揚げ物料理30選 【デブ製造機】CNN International @cnni People have never been able to resist the crunchy craving of deep-fried foods. Here are 30 of the best from around the world. cnn.it/3PxBZOG 2022-05-21 00:05:07
大手シーフードレストラン「レッドロブスター」が破産した理由は買収された企業に不動産を売却され家賃の支払い義務が発生したため
by Mike Mozart アメリカの大手シーフードレストラン「レッドロブスター」は現地時間2024年5月19日、連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請し、経営破綻しました。その理由について海外メディアのNBC Newsは「2014年にレッドロブスターを買収したプライベートエクイティ企業が、レッドロブスターが保有していた不動産を売却したことに伴って、家賃を支払う義務が生まれたため」と報じています。 How private equity rolled Red Lobster https://www.nbcnews.com/business/consumer/private-equity-rolled-red-lobster-rcna153397 44の州とカナダの約600店舗でレストラン事業を展開していたレッドロブスターは、2024年5月19日に連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請、経営
【大田原市】地元の信用金庫跡地に本部があった高級食パン店の運営会社が破産手続を開始していました。（なすがすきー） - エキスパート - Yahoo!ニュース
大田原市美原1丁目にある旧「記憶に刻め大田原店」は、2023年10月に閉店した後もインパクトのある看板がそのまま残っていました。 系列店舗が2024年4月下旬に事前告知もなく閉店したのは、先日お知らせしたとおりです。 【大田原市】地元でも高級食パンブームがついに終焉か。大田原の高級食パン店系列店舗が相次いで閉店。 高級食パン店「記憶に刻め」の本部建物に動きがあったとお聞きしたので、行ってみました。 閉店のお知らせの隣に、破産手続が開始されたという「告知書」がありました。 大田原東武にあった「記憶に刻めPLUS」と、たいらや大田原本町店にあった「パンと、おやつと、幸せと。」の運営会社、株式会社ストロイエが債務超過により破産手続を開始されたとのことです。 「記憶に刻め大田原店」は、2020年7月、大田原信用金庫美原支店の跡地にオープン。 ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけたお店のうちの
レッドロブスター破綻の陰にエビ食べ放題－株主の納入業者が影響力か
米シーフードレストランチェーンのレッドロブスターを運営するレッドロブスター・マネジメントの経営破綻を巡り、その背景にサプライヤーで株主のタイ・ユニオン・グループによるエビの仕入れ強要があったとの疑惑が、破産裁判所に提出された陳述書で表面化した。 レッドロブスターの前経営陣はエビの食べ放題メニューを拡充し、タイ・ユニオンから大量の供給を受けるように仕向けていた可能性がある。 これに対してタイ・ユニオンは、レッドロブスターのジョナサン・ティバス最高経営責任者（ＣＥＯ）の宣誓陳述書の内容に異議を唱えた。陳述書には、タイ・ユニオンがレッドロブスターの「エビの仕入れに過大な影響力を行使した 」という主張が含まれていた。 21日にフロリダ州オーランドで開かれた破産裁判所の審問で公表された文書によると、タイ・ユニオンは自社とレッドロブスターとの関係に関するすべての主張に異議を唱えている。 2023年５月
ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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「回転すしのお湯でミルク」子連れが炎上 スシローが公式に「OK！」 理解呼びかける新ページ開設（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース
回転すし大手「スシロー」が今月19日、公式サイトに「こどもスシロー」と題する新コンテンツを発表した。子連れファミリーが、より食事を楽しめるようサービスを紹介するもの。この取り組みに、ネット上で称賛の声が上がっている。 【写真】「お茶用のミルクは…」スシローが正式に「OK」 配慮にネット感動 同社は「すべてのお子さま連れファミリーがもっと笑顔になれるように スシローも一緒に成長していきます」と意図を説明し「こどもスシロー」のページを発表。この特設ページには、子供用の備品についての説明のほか、「寿司を小さくカットできます」「ネギ抜きなど個別対応も可能」などと説明されている。 その中で、各テーブルに備えつけられている「お茶用のお湯」の活用法について「ミルクの調乳に使えたり、塩気が強いと感じたらお味噌汁やスープの味を調整も！」と呼びかけた。 以前、回転すしのお湯を使ってミルクを作る行為について、ネ
やった〜！地元にロッテリ……お前誰やねん！？→妙にパチくさい名前にもちゃんと理由があった
黒田コウ @daradaru_ 絶品のゼだと言い張ってるけど、どう考えてもロッテからゼンショーに変わったから名前変えたゼッテリアだ！！ x.com/Yu_Pi_Te_Ru/st… 2024-03-16 09:06:16
クッキー食べよう
友香 @tomo472 【ビスケットの日】江戸時代のお話しです。柴田方庵という水戸藩士の蘭方医がいました。彼は長崎留学中に、オランダ人から保存食としてビスケットの作り方を教わりました。それを手紙に書き 、水戸藩に伝えた日が安政2年2月28日。今日がビスケットの日になった由来です。 2016-02-28 20:01:07
木曽路西新井店で集団食中毒 160人以上が下痢やおう吐の症状 ノロウイルス検出 東京・足立区（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース
東京・足立区の和食レストランの「木曽路」でノロウイルスによる食中毒が発生し、これまでに163人が下痢などの症状を訴えていることがわかりました。 食中毒が発生したのは、東京・足立区の和食レストランの「木曽路 西新井店」です。 足立保健所によりますと、先月30日から今月3日にかけて、この店で刺身定食や恵方巻きなどを食べた6歳から88歳までの163人が下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。 このうち、8歳の男の子を含む3人が下痢などの症状が重く、入院したということです。 足立保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、今月6日から10日まで店の営業停止処分を行ったということです。 木曽路は「厳粛に受け止め、衛生管理を徹底してまいります」とコメントしています。
ココイチ、すき家、日清…キッチンカー、被災地を走る 国もプッシュ：朝日新聞デジタル
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敷島製パンが｢おしゃれパンカフェ｣始めた事情
製パン企業の新たなスタンダードとなるかーー。「パスコ」で知られる製パン業界大手、敷島製パンが直営ベーカリーカフェの強化に乗り出している。 2022年7月、鎌倉に「プラスプレ」1号店をオープンしたのに続き、昨年12月にお茶の水に2号店を出店した。鎌倉店がゆったりしているのに対して、お茶の水店は女性が1人でさっと食べられる店をイメージした。 自社のブランドのベーカリーがほしかった 商品は、「鎌倉食パン」（ハーフサイズ497円）や「焼きカレーパン」（356円）、サンドイッチなどのパンに加えてスープもある。現在のところ、客のほとんどが女性で、働き盛りの30～40代が中心だ。それにしても、これまでほぼ自社ブランドのベーカリーを展開してこなかった敷島製パンがなぜ今になってベーカリーカフェなのか。
Xでバズってる「モッツアレラチーズのめんつゆ漬け」 オシャレ居酒屋で出てきてもおかしくないウマさだった
和の調味料との相性やいかに 「モッツァレラチーズをめんつゆ漬けにすると美味しい」という投稿がXでバズっている。 めんつゆ漬けモッツァレラ美味すぎた。ポリ袋に丸ごと入れて麺つゆに2時間くらい漬けるだけ。想像を超える旨さです。これはモッツァレラの究極の食べ方。ニンニク一緒に入れるのもオススメ https://t.co/zc66Xm6jF8 — Nちゃん (@nnnchanpoyon) 2024年1月8日 作り方はいたってシンプル。モッツァレラチーズの袋にめんつゆを注いで、2時間くらい漬けるだけ。見るからに美味しそうなので、さっそく作ってみた。 パックにハサミで切れ込みを入れ、元々入っていた水を捨て、代わりにめんつゆを注ぐ。 モッツアレラがひたひたになるくらい 冷蔵庫にインして、2時間経ったものがこちら。表面がめんつゆ色にほんのり染まり、スモークチーズのような見た目に。 モッツアレラの形も相まっ
韓国人客に「漂白剤入りの水」出し、吐き出したら「迷惑」…銀座の有名飲食店で嫌韓議論
東京の飲食店で出された漂白剤入りの水を飲み韓国人客が入院する事件が発生した。飲食店側は「店員の間違いだった」という趣旨で釈明したが、被害を受けた韓国人客は「韓国人であることを知ってわざとやったこと」と主張し飲食店を警察に通報した。 １６日の日本メディアの報道によると、事件は東京の繁華街である銀座のデパート内にある高級飲食店で先月３１日に発生した。最も高いランチコースが１万円を超え、東京だけでなく大阪、京都、福岡など日本各地に支店を持つ有名店だ。 この日、韓国人女性のカンさんは夫が直接予約したこの飲食店を午後６時ごろ訪れた。のどが渇いたカンさんが女性店員に水を頼んだが、水を飲んだカンさんは塩酸のような臭いを感じた。 報道によると、カンさんが店長と水を持ってきた女性店員に「これ、おかしいです」と叫んだが何の反応もなかった。むしろ店員がカンさんに渡したコップを無言で持ち去ったため、カンさんがコッ
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アメリカの放送局CNNが選んだ「世界のおいしいダンプリング」３５種類
リュウジさん、バーミヤンガチ勢に「これ食っとけ！」というメニューを聞く→「ボトルをいれろ」「紹興酒お持ち帰り」「台湾大からあげ」
ローソンストア100で『Theカロリー』という頭悪そうなパンが売っていたが本当に頭が悪かった「パン業界の二郎」「どうやって詰め込んだ？」
https://www.primaham.co.jp/news/2024/post_389.html?s=09
GINZA SIXで矛盾を抱えた商品を発見「生ドライフルーツ」とは？「若干狂気性を感じる」
吉田屋「温度測定を怠っていた」「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か “吉田屋”弁当で集団食中毒問題（ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース
イクラやウニ、カニなどを使った駅弁11種類 食中毒か 八戸市の吉田屋 「ご飯が糸を引いている」と苦情も 全国で約100人が体調不良（ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース
