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【食材偽装表示】阪急阪神ホテルズの出崎社長、引責辞任を表明 - MSN産経ニュース
阪急阪神ホテルズ（大阪市）がメニュー表記と異なる食材を使っていた問題で、同社の出崎弘社長が２８日夜、大阪市内で記者会見し、一連の問題の責任を取り、１１月１日付で同社社長と阪急阪神ホールディングス（ＨＤ）の取締役を辞任する意向を表明した。 一連の問題では、阪急阪神ホテルズ系列８ホテルなどの計２３店舗で出された食材４７種類が対象となった。 同社は２４日の会見で「従業員の認識不足による誤表示」などと偽装を否定していたが、うち、中国産と日本産のそぼ粉をブレンドしていた「天ざるそば（信州）」や、「手作り」をうたいながら既製品のチョコレートソースを使ったデザート、表記と実際の産地が異なったエビや豚肉、ネギなど６種類について、再調査を進めていた。 ２８日の会見で出崎社長は「再調査の結果、お客さまを欺くといったことはなかったことが確認された」と述べる一方、「ただ、この理屈はお客さまには通らない。裏切り行為
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阪急阪神ホテルズ食材偽装:社長「お客さんだますことに」－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
