続きの記事となります。よろしければこちらもご覧下さい。 www.yasumarutaiwan.com 前回の記事では私がグリーンカレーを好きになったきっかけを少し書かせてもらったのですが、 私が美味しい！と感じた料理はグリーンカレーではなく、インドネシア料理のsayur lodehの可能性が濃厚になりました！ 検索してみると似ている！確かに似ている！！ 教えてくださったid:adiluhungさん、ありがとうございました！ タイ料理のお店、瓦城にいってきました。 前回のブログで4品目まで紹介しましたので5品目からスタート！ 辣炒牛肉 牛肉とトマト炒めです。 台湾に来てから、トマトと卵の炒め物を作るようになりまた。でも自分で作るとなんだか見た目が汚い… トマトが煮崩れしない程度にサッと炒めたらいいんでしょうか？ さすがお店のは綺麗ですね。トマトもほどよく柔らかくて味がついています。ご飯にかけ

やすまるです！ ネットで見つけて気になったお店へ行ってきました。 胖胖猪 猪血湯 店舗は苗栗駅の近くにあります。駅前には週に3回、夜市もありますよ〜。 鴨血は大好きでよく食べるのですが、豬血ってそういえばそんなに食べたことがないかも…と思い、行ってみたいお店でした。 さて！早速注文です。 こちらのお店のスープにはもれなく豬血(ジューシュエ)が入っています。 豬血とは豚の血を固めたものです。 私のブログに度々登場する鴨血と見た目、食感は同じです。 貢丸湯(豬血入り) 30元 ほんのり、本当にほんのりレバーのような味です。 レバーのようなモサモサ感もないし、レバーが苦手な方でもこれなら食べられる！という方もいると思います。 新鮮な豚の血を固めているので変に血なまぐさい感じはありません。鉄分補給にも最適！ 少し硬めのお豆腐のような感じでつるりとした食感。 こちらの貢丸はいつも食べているものより大

やすまるです！ 以前、こんな記事を書きました。 台湾の丸亀製麺には日本にはないメニューがあるんです！ www.yasumarutaiwan.com 今日は台湾ブロガーさんがよく紹介されている豚骨烏龍麵を食べに行ってきました！ 先に言います！美味しかった！！ 豚骨烏龍麵129元(約450円)1元3.52円で換算 うどんの中国語は烏龍麵(ウーロンミェン)。 漢字を見て烏龍茶が練り込んである麺なのかな？…なんて。思う人…いないかな？ マイルドだけどコクのある豚骨スープです。しょっぱ過ぎずほとんど飲み干しました。 麺がもちもちだから余計美味しく感じたのかもしれません。 これはみなさんがオススメする気持ちがわかりました！ そして、こちらは夫が注文した期間限定メニュー。名前忘れました(泣) 味見させてもらったら辛くてこっちのほうが美味しかったです。 麻辣滷味(マーラールーウェイ)にそっくりな味。 辛い

やすまるです！ お義母さんが苗栗縣と書いてあるカステラを貰ってきました…笑 このシュールなセンス、嫌いじゃないです。 ふわふわしていて自然な甘味で美味しかったです。 さて、タイトル通り最近の私はというと…中国語の勉強、おさぼり中です。 この恥ずかし過ぎる現状をブログで晒していこうと思います…。 コイツ、やる気ないな…と思われるのを覚悟の上です…。 本当に、ほとんど喋れないところで私の語学力は止まっています。 これじゃ、イカン！ということでとりあえずYouTubeをみるところから再スタートしました。 いきなり教科書を開いてもすぐイヤになりそうなので…。 中国語、超初心者のやすまるがオススメする台湾華語の勉強に役立つチャンネル！！ SHOちゃんネル YOSHI中国語 Xiaofeiと台湾中国語 この3つは本当に分かりやすいし、台湾の旅行で使う短いフレーズを覚えたい！くらいの感じなら教材を買わな

やすまるです！ 2019年3月1日に開始したこのブログ、やっと1年が経過致しました！ ここまで続けてこれたのも、ひとえに読者の皆様のおかげです。本当にありがとうございます。 そしてこれからもよろしくお願いいたします！ さて、昨日の夜なんですが小腹が空いて夫と2人コンビニへ行きました。 台湾にはローソンが無いのですがセブンイレブン、ファミリーマートがあります。 夫と2人、苗栗(ミャオリィ)でローソンをオープンさせようよ。今、苗栗にローソンをオープンさせたら、台北からもお客さんくるよね？ボロ儲けだよね？とありえない夢を語りながらいざセブンイレブンへ。 おにぎり、ミネストローネ、ホットドッグ、そして飲み物を購入。 レンチンをお願いすると可愛いアミアミに入れてくれます。 台湾セブンイレブンのお弁当をたべたことがなかったのでとっても気になったのですが時刻はすでに夜8時半… 日本時間だと夜9時半です…

やすまるです！ わたし、台湾に住んでいますが、普段タピオカミルクティーは飲まない派です。 なぜなら理由はただ1つ。タピオカでお腹がいっぱいになるから！！ もちもちしていて黒糖のお餅みたいな感じでタピオカ自体は結構好きなんですけどね。 ということで本日、お昼ご飯のあとに黒糖ミルクを頂きました！ 糖奶奶 台湾の新竹というところにあるビッグシティという商業施設の中の糖奶奶に行ってきました。 Instagramでたまたま見つけてこれは飲みたい！と思っていました。 炒黑糖鮮奶 Mサイズ60元(約218円) 黒糖ミルクなんですがホットにしたので映えないですね…笑 台湾のミルク系飲料は牛乳を使っているものと粉ミルクを使っているものがあって、牛乳だとあっさり系、粉ミルクだと濃厚な感じの味なんです。 私が注文したのは鮮奶なので牛乳が使われています。 あっさり系を想像して飲んだら、とってもコクがありました。

やすまるです！ 私の地元、北海道でもコロナウィルスの感染者が増えています。 私が北海道に帰省したのは1月24日から2月7日までの約2週間。 その時の北海道内の感染者は1名でした。 そして今、感染者は30人にまで増えています。 2020/02/24現在 以前、こんなブログを書きました。 www.yasumarutaiwan.com 3月末に韓国旅行の予定でした。 韓国は感染者数が突然増えましたよね。 キャンセルしてよかったと思っています。 Twitterを見ていたら「台北で友達と日本語で話していたら台湾人が顔色を変えて逃げて行った」というツイートがありました。 観光客の多い台北はやっぱり今の時期、過敏になっているのかな〜なんて、呑気に思っていた矢先… 私とお義母さんは定期的に一緒にフェイシャルエステに行っているんです。 その予約をお義母さんがしたところ、最初はOKだったんです。じゃ、明後日で

やすまるです！ 今日は前から気になっていてまだ一度も飲んだことがなかったジュースを買ってみました。 芭樂汁(グアバジュース) お値段なんと10元(約36円)です！ 1円3.69円で換算 生のグアバって味が薄いというか…めちゃくちゃサッパリした梨？みたいな感じなんですよね。 ジュースだからすごく甘い仕上がりになっていることは予想できたのですが、あのうすい味をどう再現しているのか……。 早速飲んでみます！ 案の定、激甘です。 人工的な甘さの向こうに生のグアバらしき香りがフワッとするかもね…くらいの感じです。 不味くはないけどリピなしです。 ちなみにこのジュースのメーカー、波蜜の野菜ジュースも飲んだことがあるのですが、そちらは無難に美味しいです。 我が家でよく買う紙パックドリンクは、午後の紅茶ならぬ午后時光のシリーズです。 カフェラテやミルクティーがありこちらも無難に美味しいです。 そしてこちら

やすまるです！ 台湾、オススメのお菓子のご紹介です。 ひまわりの種のお菓子です。 しょっぱい味がついています。 お酒のおつまみにもいいかも。 種の中の身を食べます。 今まで、殻の割り方を知らず、ボロボロになっていました。 殻も砕けるし、中の少ない身も砕けるし、食べるところないな〜って思っていました。 しかし今日、これをブログに書こうと思い、砕け散った種を撮影していると、夫が割り方をレクチャーしてくれました。 種の先端を軽くかじります。そして真ん中あたりも軽くかじります。種が砕け散らないくらいの軽いチカラで。 すると綺麗に殻が半分に割れて身が出てきます。 捨てる部分の種の周りもしょっぱいので殻を割る段階でなんだか美味しいです。 袋がわりと大きめなのに対して、身が小さいのでお得感はありません。 もしも台湾旅行の帰りにバッグに余裕があればどうぞ。という感じ。 竹鹽茴香という味付けがとっても香りが

やすまるです！ 2018年の秋から台湾と日本を行き来する生活がスタートした私。 台湾で生活するようになって明らかに変わった身体の変化があります。 度々、ブログでも書いている「 太った！ 」ということも大きな変化ですが、そこは自分でどうにか出来るやろ…の範囲内なので置いといて… ここは変わりたく無かったな…という大きな変化、それは髪質です！ 台湾に来る前は月に1回のペースで美容室に行っていたということもあり、ヘアカラーを頻繁にしてもそんなに傷んでいるように見えませんでした。 カットは20代半ばの頃からお世話になっている美容師さんにずっとお願いしていて、 夜、お風呂に入った後に髪の毛を乾かして翌朝起きた時にはもうこのままで出勤してもいいんじゃない！？というくらい整った形に仕上げてくれていて毎朝とてもラクでした。(私の髪質の問題も大きいでしょうが。) 台湾に来る前に必ずカットをしてから来ていたの

やすまるです！ 先日、客家の伝統行事、(火旁)龍を見に行ってきました。 火へんに旁という漢字に龍と書いて中国語でバンロンと読むそうです。 漢字の変換が出来ないのでカッコ表記で(火旁)龍と書かせて頂きます。 (火旁)龍とは炸龍という龍のショーで、厄除けや豊作を祈願する客家伝統行事だそうです。 私は今まで見たことがなく、夫も長らく見ていないとのことで一緒に行ってきました。 道路の中央分離帯も龍になっていて迫力があります！ 会場に近づくにつれて爆竹の音が鳴り響き、だんだんと匂いも強くなってきました。 初めてみる(火旁)龍に期待が高まります！ が！ あと200mかというところで終了のアナウンスが…… 会場に行けばまだ龍がいるかな？と思ったのですがどこに消えたのか見あたらず… 家を出る前にフード宅配サービスのフードパンダで飲み物を頼んでいたのですが届くのに思いのほか時間がかかり出発時間が押してしまっ

台湾に戻って来ました！やすまるです〜！ 今回、日本への帰省で初めてエバー航空を利用しました。 エバー航空とは… 台湾の航空会社である。 同国の航空会社としては、チャイナエアラインの次に規模が大きい。 Wikipediaより LCCなのかと勘違いしていました〜(汗) チャイナエアラインの次に規模が大きいんですね。 桃園から新千歳へ サンリオとコラボしていました〜！これは帰りも期待です！ エコノミークラスのシート ねずみ年ということでキティちゃんがねずみになっていますね！ モニターもかわいい。 映画を観たりゲームをしたりできます。 が、私の個人的な好みとしてはチャンネル数などチャイナエアラインのほうがバリエーションがあって楽しめると思います。 一緒に帰省した夫はひたすら映画を観ていましたが、私は機内誌の免税品を見たりして時間を潰しました。 機内食 お待ちかねの機内食です〜！ パスタをチョイスし

日本に帰省中、やすまるです！ 卵かけご飯が美味しいなぁとしみじみ。 台湾人の夫が納豆入り卵かけご飯を見て「 ほんと？ 」と顔をしかめておりました。 この美味しさ、いつか伝われ〜！ さて、そんな夫は日本に滞在期間1週間であっという間に台湾に帰りました。 帰りの日、朝早く新千歳空港に移動だったので札幌駅にあるおにぎり屋さんで朝ごはんです。 ありんこ onigiri-arinko.com おにぎりのサイズが選べます。ジャンボとレギュラーの2種。レギュラーでも十分ボリューミーです。 コンビニおにぎりの1.5倍くらいあると思います。 とにかくお米が美味しい！ つやつやでふっくら。 そして何よりもお米の甘みが美味しいです！ 私はたらこのレギュラーを。(300円) 三角形のおにぎりのハジぎりぎりまでたらこが入っています。1口かじってすぐたらこ！ 分かりやすいようにハジっこを割ってみたけど、結果分かりにく

やすまるです！ 台湾のスーパーで見つけ、あまり美味しそうに見えなかったけれど実際は美味しかったものをご紹介します！ 桂格(QUAKER)全天然無加糖 何となくこれに牛乳を入れて飲むんだろうな〜というザックりとしか分からずに買ったんです。 パッケージだとゴロゴロと具材が入っているようですが… 袋から中身を出してみました。きな粉みたいなかんじ！ 香りも豆をすり潰したような香ばしいきな粉そのものといったかんじ。 飲み方は、温かいお湯に入れたり、冷たい牛乳に混ぜて飲むようです。 冷たい牛乳を入れてみました。 結構ダマになりましたがスプーンで器の横に押し付けるようにすり潰したら簡単にサラサラになりました。 ちなみに桂格(QUAKER) といえばよくコンビニで瓶の栄養ドリンク？とか、販売されています。 なんとなく美味しそうに見えなかったのでまだ未体験です。 台湾ひとり旅、旅しんさんのブログ tabis

やすまるです！ 日本に帰ってきました〜！ 今回はチャイニーズニューイヤーの帰国ということで空港は混雑するだろうという予想のもと、前日に空港入りし、朝9時半出発の飛行機で北海道に帰ってきました。 今回滞在したのは桃園国際空港第二ターミナル5階に新しくできた 町．草休行館 The Stay Capsule町．草休行館 こちらは2019年12月24日に完全オープンした新しいホステルです。 ビジネスホテルと違い、室内にテレビ無し、タオルなし、フリードリンクなし。ベッドだけの簡易的な宿泊施設です。 自分の部屋に入室するまで3箇所鍵がありました。 1箇所目は受付を抜けてすぐ。 カードキーでドアを開けると廊下です。 ドアの上に「品種」「茶色」など書いてあります。私たちの部屋は1番奥、「製作」でした。 その「製作」の扉を開けるのにまた鍵が必要です。 「製作室」に入りましょう。 まだお客さんの居ない部屋はド

やすまるです！ 今日は台湾で宝くじを買いました！ 価格はなんと1枚 500元！ 約1839円です。(1元3.67円で換算) 日本でも宝くじは1枚300円ですよね！？ 台湾は旧正月！景気付けに買ってしまえ！！ということで1枚だけ購入しました。 さすがに複数枚買っても当たる気がしないし、1枚だけ… 新年快樂！(あけましておめでとう) ちなみに余談ですが台湾では新年が明ける前から新年快樂と言うんです。 日本で言うところの「良いお年を」と「明けましておめでとうございます」2つの意味を兼ね揃えた言葉って感じなんでしょうね。 先日、実は夫の会社の忘年会に呼んで頂いたのですが、乾杯の席でも「新年快樂」と言っていました。 なんとも万能な言葉で、中国語が不得意な私にとってはこれ1つ覚えればいいのでとてもありがたいです！ さて、本題に戻りまして、この宝くじは一体どのようにして当選が分かるのでしょう。 なにも分

やすまるです！ みなさんはブルース・リーの師匠、イップ・マンをご存知でしょうか？ 私はイップ・マンという名前の映画があることはうっすらと知っていましたがブルース・リーの師匠で実在した人物であることは知りませんでした。 今日はイップ・マン4完結篇を観てきました！ 葉問4 完結篇 葉問と書いてイップ・マンなんですね。 ポスターを見ても「 葉 」の文字が読み取れず難しい漢字だな〜と思っていました(汗) 台湾は旧正月を目前に控え、だいたいは明日2020/01/22からお正月休みの会社が多いと思います。 夫の会社は1日は早くお正月休みが始まったため、今日はどこに行っても空いているであろうと予測して映画を観に行くことになりました。 案の定、ガラ空きの映画館。 このあと2組だけ入って来まして、合計7名でイップ・マンを観賞。 予告で流れたキョンシーの新作！？らしき作品にハッとしながら本編スタートですっ！

やすまるです！ あと1週間後に日本に帰省します。 3ヶ月日本、9ヶ月台湾で住めたら最高なのにと思う今日この頃です… さて、今日は台湾で覚えた骨付き豚肉スープ、排骨湯のご紹介です。 台湾我が家の食材調達担当はお義父さん。 お義父さんが買ったり収穫した食材を料理担当の私が調理するという、ちょっと変わった家庭です。 日本にいる時は豚こまや豚バラなどを頻繁に食べていましたが台湾に嫁いでからお義父さんが買ってくるこの骨付き肉をどう使ったらいいのかと、レシピを考えるのがかなり辛かったです。 骨から肉を剥がして見ようかと包丁を入れてみたり、角煮のようにあまじょっぱく煮込んでみたり…でもなんか違うな…と思っていました。 そしてある時、お義父さんが排骨湯を作って食べさせてくれました。 その時に排骨は煮込めば美味しくなるということを学びました。 料理好きな方ならすぐに骨付き＝煮込みを思いつくと思いますが、私は

やすまるです！ www.yasumarutaiwan.com 前回のこちらの記事で紹介した豆腐乾、正しくは豆干というらしいです。 ↑こちらが私が豆腐乾と紹介した正式名称、豆干です。前記事は訂正済 なぜ私が豆腐乾と思ったのかというと、その場にいたおじさんが携帯で豆腐乾の文字を私に見せてくれて「これは日本語でなんていうの？」と私に聞いてくれたんです。 今思えば、日本語訳としてその漢字を見せてくれていたのかな？と思います。 こういうミスや、「えっ！そうだったの？」ということが日常よくあります。 お義母さんのお友達に初めて会うとき、決まって「きれいだね〜」とおべんちゃらを言ってくれるんです。 同年代には言われないけれど、おじさん、おばさん世代が言ってくれるアレです…。 そういう時、私の中に刷り込まれた「日本人は謙遜しすぎ」や外国人は謙遜しないでありがとうと言う(？)などテレビでみたのか、ネットでみ

役に立たない中国語クイズ！ 中国語で森林家族ってな〜んだ！？ やすまるです！ 中国語で森林家族とはシルバニアファミリーのことなんです。 我が家にも以前シルバニアファミリーがありました。 まだ幼かった私は当時人気だったメイプルタウン物語のおうちが欲しくてたまらなかったんです。 欲しかった理由はただひとつ！ おうちの窓ガラスがステンドグラス風なデザインになっているんです。 それが欲しくて欲しくて私はずっと両親に言い続けていたと思います。 そして念願のおもちゃ屋さんへ！ でも母親のチョイスによりシルバニアファミリーのおうちを買うことに…。 遊ばなくなった後もシルバニアファミリーなら飾って置くだけでもかわいいという理由から… 結果として姪に譲ることも出来たし、長く使うことが出来たので良かったのかな…と大人になった今はそう思っていました。 そして今日、テレビを見ていらたCMでシルバニアファミリー(森