株式会社コークッキング(フードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」運営元)、東松山市、東武鉄道株式会社、JA埼玉中央、大東文化大学では、実証実験の結果を踏まえ、「TABETEレスキュー直売所」の本格運用をスタートします。 1.TABETEレスキュー直売所概要 《直売所で余った野菜を東武東上線で輸送し都心てで販売、食品ロスを削減へ》 本取り組みは、東松山市周辺の直売所で売れ残った農産物を株式会社コークッキングが買い取り、東武東上線森林公園駅から列車に載せて池袋駅に輸送、都心のお客様に特別価格で販売し、食品ロス削減を目指すものです。 【本格運用概要】 ①開始日:2021年8月2日(月)〜 ②販売場所:東武東上線 池袋駅南口改札 券売機前 ③営業時間:18:30〜20:30ごろ ※毎週月曜日、水曜日、金曜日(祝日を除く)に営業いたします。 ※電車の運行状況や当日の農産物の食品ロス状況