母が４泊５日のショートスティから、一昨日帰宅しました。 ショートステイでは、カラオケをしたり🎙️😆🎵得意の計算問題を解いたりして、楽しんでいたのだと、連絡帳に記載されていました。 しかし自宅ではない場所では、やはり疲れたのでしょう。 昨日は寝てばかりいました。 ハナさんも心配そう 昨日の夜は、下痢をしたため、「夕飯いらない」と言って、早くから寝ていました。 昨晩の夕飯はウナギでしたので、母の分のウナギは長女が平らげました(笑) 母の下痢はたぶんみかんを３個も食べたせいです。 施設では、好きな物を好きなだけ食べることはできませんから、自宅でちょっと調子ののって食べてしまいました💦 そして早くから寝て、おまけに、かなり熟睡したせいで、今朝は布団を濡らしてしまいました😓 防水シーツのおかげで布団は無事でした。 しかし、掛け布団カバーも臭っていて、雨降りなのにたくさんのシーツを洗うハメに

料理上手ではないアタシ。 カレーもシチューも市販のルウで作るのが当たり前でした。 ホットクックで調理すれば、ルウがなくても上手にシチューを作ることができます。 クリームシチューに挑戦です。 リンク 目次 材料 下ごしらえ 作り方 できあがり ビニール袋の活躍 材料 鶏もも肉　１枚（２５０ｇ） じゃがいも　３個 人参　１本 塩コショウ　適量 薄力粉　大さじ４ 玉ねぎ　１個 牛乳　２００㎖ A バター　３０ｇ 白ワイン　大さじ２ コンソメ（顆粒）　大さじ１ ローリエ　１枚 水　２００㎖ 下ごしらえ 鶏もも肉はひと口大に切る。 じゃがいもは４つ切りにする。 にんじんは乱切りにする。 玉ねぎはくし切りにする。 バターは小さめに切る。 作り方 ①ホットクックのまぜ技ユニットを本体にセットする。 ②大きめのビニール袋に鶏もも肉・じゃがいも・にんじんを入れて、塩コショウを加えて下味をつける。薄力粉を加え