田端＠ツイッター成長請負人 on Twitter: "最近「はてな民」ってのは、ずっと以前の「2chねらー」より、自己満足な論理を振りかざす素っ頓狂な連中なんだよな。自分は安全地帯で他人の足だけ引っ張る。プライドが高くインテリぶってるだけ2chねらーよりタチが悪い。 https://t.co/1O3WcmYDCv"最近「はてな民」ってのは、ずっと以前の「2chねらー」より、自己満足な論理を振りかざす素っ頓狂な連中なんだよな。自分は安全地帯で他人の足だけ引っ張る。プライドが高くインテリぶってるだけ2chねらーよりタチが悪い。 https://t.co/1O3WcmYDCv
本場台湾の味「牛肉麺（ニョーローメン）」の作り方を台湾料理のプロに教わったら味が限界を超えた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
以前ご紹介した、本場の味が楽しめる台湾家庭料理店「Kanoka」。 www.hotpepper.jp 小さなキッチンの中に小宇宙を見た、ママの料理の腕前が神がかっているあのお店です。 こんなかわいらしい外観ですが、味は妥協なしの本格派。女性グループだって思わずがっつり食べすぎ、しかしお店を出るときはどの女性も「食べすぎた。だが悔いはない」という、すがすがしい顔をされています。女性にそう思わせるお店って「おいしいお店」か否かの大きな基準になると思います。 相変わらず店内は清潔で居心地満点。 ママこと劉 謙誠（リュウ チェンザン）さん。 副店長の馬 仲（マー ツォン）さんも和みスマイルでお迎えしてくれます。 今回、「Kanoka」が秋冬の期間限定で提供しているメニュー「牛肉麺」のレシピをママから直々に教えていただけることになりました。 これ、「ぎゅうにくめん」ではなく「にょーろーめん」と読みま
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