2024/01 « 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 » お弁当の「漬け物」は大丈夫? 2 先年の先稿でクリップした事例の一つに、市販弁当の「漬け物」についてクリップさせていただきました。スーパーの店頭売りの弁当をはじめ弁当専門店、ひいてはファミレスチェーン、仕出し弁当に至るまでの多くのケースで、このような中国(支那)産の漬け物(各種)が使用されている実態についても触れました。 食材卸(おろし)の専門店の売り場(22日) ---------- 円高も影響なし そろそろデフレを脱却するはずの現下でも、先年と支那からの輸入品のこれらの価格表示は変わっていません。ということは、仕入れ原価も円安を“補って”有り余るほど低いものではないか、との考察を素人の筆者でさえなせるほどの“安定観”が見受けられます。 「しば漬け」「きゅう