私が作った料理を食卓で調理しなおす夫
結婚1年目の主婦です。とはいえ、お互い再婚で、お互いアラフォーです。 私が作って出した料理を、夫は「味薄いね」といって、醤油とかをどばーっとかけたりします。もちろん、毎回ではないのですが。でも、食卓でそれをやられると傷つきます。 私がメシマズ嫁なのか？ とも思うのですが、元夫からは「（他の家事に関してはサイテーだけど）料理のセンスはほんと良いよね、毎度絶妙な味で出してくる」と言われてました（それでも離婚したのは、その他の家事がダメダメだったことも一因）。料理以外の家事は確かに最低だと自覚している。 今も、料理に関しては基本的にレシピに忠実に作っているつもりで、出来上がったあとも味見もしている。そして自分の舌も悪くない…と思っています（勘違いかもしれないけど。でもまずいものは私も嫌い）。 食卓で「調味」し直されるくらいだったら、いっそ自分で鍋とかフライパンに戻して自分で味付けしなおしたい。そ
料理のレシピを鉄道路線図っぽく表現してみる
鉄道路線図とレシピって似ている。 「なに言ってんだこいつ」とお思いの方も多いかもしれない。 たしかに自分でも、ブラウザの戻るボタンにカーソルが向かいそうな書き出しだとは思う。
極上スパゲッティを作るための10カ条 | ライフハッカー・ジャパン
私は、皆さんの大好きなスパゲッティを否定したいわけじゃありません。みんな、心の奥底に、大好きなおふくろの味やばあばの味があることは理解しています。でも、そのおふくろやばあばは、いつでもそばにいて、あなたのために極上スパゲッティを作ってくれるわけじゃありません。 ひとりでいる時には一体どうしたらいいの？ え、麺抜きで食べるって？ 私の友達には、そんな世界で生きてほしくはありません。 だから、ひとりでいる時には、自分でできる限りの最高のスパゲッティを作れるようになってほしいんです。実は、10のルールを守れば、極上スパゲッティは簡単にできちゃいます。今回のヒントは、ソースに関するものというものよりは、麺そのものの茹で方と、ソースとのからめ方に関するものです。 極上スパゲッティの作り方 10カ条 1．茹でるときに塩を加える 塩には2つの働きがあります。1つ目が、沸騰時の水温を上げること。パスタの茹
焼き納豆丼レシピ 講師は小泉 武夫さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
小泉 武夫 さん 1943年福島県の酒造家に生まれ、食通の父、文学少女だった母に育てられる。東京農業大学農学部醸造学科卒業後、39歳で同大学、最年少の教授に就任。ユーモアたっぷりの文章が人気で著書は110冊以上。現在、東京農業大学名誉教授ほか多数の大学の客員教授を務める。
よめ膳＠YOMEカフェ
7月7日、七夕です♪ 毎年雨が多い七日だけど、今日は気持ちよく晴れました。 嬉しいな～♪ さて、七夕の今日、 ”YOMEの基本のおかず・アレンジおかず”が発売になりました。 そして、新刊発売に伴い、ブログもお引越しです。 本日からの日記はａｍｅｂａさんから始まります＾＾ 詳しい新刊のお知らせと、日記はこちらから。 http://ameblo.jp/yomecafe3/ 新しい日記には今までのリンクも変わらず（お引越しされた方は新しいアドレスで）貼らせて 頂いています。 お引越しの挨拶がまだまだ間に合わず申し訳ないです。 ゆっくり挨拶に伺わせてください。 レシピや日記はすべて新しい日記にも移動させてもらったのですが すごーく使いやすかったＦＣ２さんのページも 嬉しいトラックバックやコメントにありがとうを込めて、 このまま残させてもらえればと思っています。 ではでは、新しいページで会えることを
クックパッドマジ神wwww：[2ch]お料理速報
クックパッドマジ神wwww 2013年01月29日16:00 カテゴリレシピ Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1352565146/ 「クックパッドマジ神wwww」より > 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/11(日) 01:32:26.01 ID:XyD0qYma0 自炊派のやつ使ってる？ クックパッドで使いはじめてから料理捗りすぎwww 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/11(日) 01:33:18.73 ID:Ddk+z7mj0 いやいらん つかまずい 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/11(日) 01:36:26.74 ID:XyD0qYma0 >>3 そうか？ 必ず人気あるやつ選んでるからか
おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ
柚子胡椒仕立てでちょっぴり辛く、 葛粉でとろみをつけた、とろとろ葛チャウダー♪ お野菜もたっぷりいただきます(*^o^*) まずは野菜をコトコト、柔らかくなるまで煮ます。 その後、豆乳と柚子胡椒を加えて温めるのですが、 水で溶いた本葛粉も加えるのがポイント！ キャベツ、玉ねぎ、人参といった定番野菜を使いましたが、 どんなお野菜でも美味しく作れると思います。 今の季節なら、大根、ごぼう、里芋、さつま芋といった 冬野菜を使うと、よりいっそう美味しいかも(*^m^*) 柚子胡椒の量は、ピリピリしすぎずほんのり辛いくらいが◎ お好みの辛さに調節して下さいね♪ 柚子胡椒の爽やかな辛さと野菜の甘さが、 まったりとろ～りなスープと溶け合い絶妙な美味しさ♡ たっぷりの野菜とともに、お楽しみください(o^∇^o)ノ 材料＞４～５人分 キャベツ ２００ｇ 玉ねぎ １個 人参 １本 塩 小さじ１/２ 柚子胡椒
一週間分の献立の話。
http://anond.hatelabo.jp/20130620131547 多分もとの話とは全然関係ないのだが、一週間分の献立を考えるとか考えないとかお前が考えろとかなんとかというのを見てつい、余計なお世話だが書きたくなった。 なお自分は結婚していないが共同生活が五年ほど（兄弟と）、一人暮らしが六年ほどである。夕食は毎日自炊、その気になれば一ヶ月の食費を二人で一万程度にできるスキルはある。得技は冷蔵庫掃除。母親は専業主婦で外食をほとんどしない人だった。父親も夜勤等があっていないことはよくあるが、夜勤シフトがあるせいかあまり突発的な飲み会などがなく、ある場合はかなり前々からきまっているもので、献立のリスク要因ではなかった。 同じものをくっても味覚は異なっている兄弟と暮らしていたけども、味付けに関してはかなりばらつきがある。おなじ釜の飯を食って育ってきたのに、意外なことに自分で作ると好きな
めいの部屋ブログ
みら （クックパッド名：みらめい） めいの部屋HP版とこのサイトめいの部屋ブログの管理人のみらです。 このサイトは2005年HPの日記用として始めました。 2021年 20代後半から繰り返していたメニエール病の悪化などでブログ更新を休止していました。 最近 高校生の息子に作った日々のお弁当記録をはじめました。 マイペースですが宜しくお願いします。2025.８月 過去記事に簡単に作れるお菓子のレシピやラッピング等を掲載しています。 ●使用している型や道具について（めいの部屋HP） ◆お知らせ◆ 2025.6月末にめいの部屋HP版が運営サービスの終了にて閉鎖されてしまっていたのですが 新たにスぺースをお借りし、同サイトをUPしました。 その為このサイトからのリンクはほぼエラーになってしまっていますが この部分 http://mirahime.fc2web.com を https://mirah
やっぱり「日本人にはブログより日記」なのかも - カイ士伝
このタイトルが通じる人はもはや古参扱いされる位置なんだろうなーとか思いつつもエントリー。 ここのところネット界隈を賑わせた「次はブログ」論。 [徳力]ツイッターやFacebookの次はまたブログが流行ると考えて、ブログを今から始めるつもりなら大間違いという話。 http://blog.tokuriki.com/2013/04/facebook_13.html ブログがSNSにトラフィックを奪われる時代は終わった。ブログがSNSからトラフィックを集める時代が始まっている。 – シロクマの星屑屑籠 http://d.hatena.ne.jp/p_shirokuma/20130328/p1 「TwitterやFacebookの次は何が来るか」だって？そりゃお前、ブログに決まってんだろ！ – イケダノリユキブログ ? ikedanoriyuki.jp http://www.ikedanoriyuk
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いろいろな食べ方があるのね。美味しいカプレーゼのレシピ37選 - 37 Delicious Ways To Eat Caprese
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