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2013年7月7日のブックマーク (8件)

  • ホットケーキを分厚く作りたい : お料理速報

    ホットケーキを分厚く作りたい 2013年06月11日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1291739231 「ホットケーキを分厚く作りたい」より 1: 困った時の名無しさん 2010/12/08(水) 01:27:11 特に端っこを分厚くしたい。 私が作ると真ん中ばかりが分厚く、端っこが薄く、どら焼きのようになってしまいます。 型を使わずに端っこを薄くしない良い方法はありませんか? 私は森永のホットケーキミックスを使ってこういう調理法を用いています。 (森永のを使うのは最初から1袋150gの4袋入りになっていていちいち量りで量らなくてもいいから楽なので。) 1.卵をボウルに割ってよくかき混ぜる。 2.牛乳100ccを加えよくかき混ぜる。 3.ホットケーキミックス150gを加えかき混ぜる。 (あまりかき混ぜすぎては

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    AxnSc 2013/07/07
  • お得情報、クックパッドから発信する商店街 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    クックパッドに掲載するため、夏ミカンの写真を撮る渡部さん。情報はすぐに反映され、スマートフォンやパソコンで見ることができる(逗子市逗子で) 神奈川県逗子市の逗子銀座商店街が今春から、インターネットの料理サイト「クックパッド」を通じて、お買い得商品やこだわり商品の情報発信を始めた。 商店街としては全国初の試みで、関係者は「商店街の魅力アップにつなげたい」と話している。 同商店街は、JR逗子駅近くの県道を中心に約130軒が連なる。 「昔ながらの酸っぱい夏みかん。マーマレード作りにぜひ!」。果物店「フルーツハウス吉田屋」を経営する渡部亮(まこと)さん(43)は、スマートフォンで商品の夏ミカンの写真を撮ると、専用サイトにメッセージや価格、産地などを書き込んで送信。わずか数分でクックパッドに掲載された。吉田屋は創業99年目を迎える老舗だ。渡部さんは「とても簡単。今まで情報を発信するすべがなかったので

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    AxnSc 2013/07/07
  • プロジェクト炎上を防ぐ10の法則 - WBS作成の極意 | INIブログ

    ※インテリジェントネットではWBSを引いたり、WBSに沿って一緒にものづくりをする仲間を募集しています。詳しくは【インテリジェントネット採用情報】をご覧ください。 先日、当社インテリジェントネットにてフリーランスとしてご活躍されているd-threeの大崎さんをお招きして社内勉強会「WBS講座」を開催しました。 ほぼ全員参加だったため、全くWBSやスケジュールをひいたことのない初心者もいれば、日頃から中~大規模サイト構築案件のディレクターとしてWBSをひいてプロジェクトマネジメントをしている中級者(どこまでが中級者でどこからが上級者かわかりませんが)まで幅広いメンバーが参加しました。初心者向けのレポートは新人ディレクターがアップしますので、このエントリでは中級者向けのレポートをアップしたいと思います。 そもそもWBSとは? 「Work Breakdown Structure」です。ここまでは

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    AxnSc 2013/07/07
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    国会図書館デジタルコレクションで読めるでおすすめ10選 『jem』のメールマガジン用に書いた原稿。 だいぶ無茶なお題だったのでどうにかこうにかお茶を濁している感じがある。 *** まあ、これを読んでいる人には国会図書館デジタルコレクションが何ぞやとか、個人送信で読めるとはどういうことかといった前提の説明は不要…

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    AxnSc 2013/07/07
  • 藤原家の毎日家ごはん。

    みきママさんのブログです。最近の記事は「鶏むね肉3枚で中華3品!!(動画あり)」です。

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    AxnSc 2013/07/07
  • 乙武洋匡「車椅子入店拒否“銀座の屈辱事件”の大波紋」 | アサ芸プラス

    「五体不満足」などの著作で知られる乙武洋匡(ひろただ)氏(37)が「車椅子のため入店拒否された」と有名イタリアンをネット上で名指し批判。その波紋は広がるばかりで‥‥。 「お騒がせしてすいません。今は乙武さんとは和解し、わだかまりもありません。騒動については、今後は当店の課題としてはもちろん、お客様と飲店のあり方を考えていただくキッカケになればと思っています」 そう話すのは、くだんの東京・銀座のイタリア料理店店主。古い雑居ビルの2階で席数は12。店員2人で切り盛りする小さな店だが、グルメサイトでも高評価を得ている人気店だ。 乙武氏のツイッターによれば、コトの発端は、5月18日。知人女性と夕を楽しもうと同店を予約し訪れた乙武氏が、店のある2階にエレベーターが止まらない仕組みになっているため、店側に相談。すると店主に「車椅子なら、事前に言っておくのが常識」「他のお客の迷惑になる」「これがうち

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  • チキン南蛮の(゚д゚)ウマーな作り方:アルファルファモザイク

    【前スレ】チキン南蛮の(゚д゚)ウマーな作り方 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014820578/ 好評なレシピ 35 困った時の名無しさん 02/04/08 14:45 0 宮崎出身の友人にチキン南蛮の作り方を教わりました。 彼女が高校時代、学校で習ったレシピなんだそう。 やっぱり決め手は南蛮液だね。 しょうゆ     大さじ2 酢        大さじ2と半 砂糖       大さじ3 (お好みで)胡椒 少々 これをあわせたものに、1さんのかいた1)の肉を3分くらい漬け込めば完璧! でも九州仕様だから関東の人にはちょっと甘い味付けかも。

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    AxnSc 2013/07/07
  • 一人暮らしのパスタ料理率は異常 : ニコニコVIP2ch

    ■一人暮らしのパスタ料理率は異常 1 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 投稿日:2011/06/09(木) 13:01:08.00 ID:67sIIa310 人生の折り返し点が過ぎ、一を大切にしたいという気持ちが強い。 美に走るわけではない。家族と一緒の事がいとおしく、 自ら材を選んでつくる。といっても、せっかちだから手早くできる料理がよく、 買い置きの乾燥パスタを使った料理卓に頻繁にのぼる。 わが家のお気に入りはFAELLA(ファエッラ)。1907年から、 南イタリアのパスタ発祥の街・グラニャーノのマカロニ広場にある工房で、 120年以上前の機械を使い、手間ひまかけてつくり続けている。値段は張るし、1袋1キロもあるけれど、口にすると、丁寧につくられていることがわかる。 オーナーのマリオ・ファエッラ氏が90歳を過ぎた今も工房に立ち、 かたくなに伝統的製法を貫いている

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    AxnSc 2013/07/07