当ブログをご覧戴き有難うございます✨ 旬のものを食べるだけ【なんちゃって薬膳】実践中、「ナゼキニ」ブログ筆者の猫目宝石@nazekiniと申します。 〽おせちもいいけど カレーもね♪ とキャンディーズが歌っていたのは、1976年昭和51年。 キャンディーズが歌っていた”カレー”とは、レトルトカレーのこと。 昔は最低でも三が日は、八百屋さんもお肉屋さんもお魚屋さんもスーパーマーケットもデパートも、お店はほとんど皆休み。 つまり、買い置きあれば憂いなし的なアプローチ、急なお客様などでお節が足りなくなったとしても、大丈夫ってなところでしょうか。 時代は平成となり、令和となりましたが、スーパーマーケットの店頭には、昭和と変わらぬお節料理の食材が並んでおります。 薬膳的にみても、お節料理はアンチエイジング食材の宝庫。 本日の【なんちゃって薬膳】はおせち料理について。 よろしくお願い致します。 【なん