蒸し暑い日々が続きますが、皆様お元気でしょうか。 前回のポーラーアイストレイプロジェクトは、おかげさまで、支援金額:18,776,720円、支援... 一般的なバーで提供される透明な丸氷を家で簡単に作れる製品です。特殊な構造によって、水道水からも透明な丸氷を作り出せます。 答えは「使う氷」にあります。 一般的なバーでは、分厚い板氷を職人技で一つ一つ加工しています。コストと手間をかけてドリンクが引き立つ氷を提供しています。 それに対し、家で作る氷は不純物を多く含むので白く曇っています。この氷は溶けやすいのでお酒の味を台無しにするのです。 丸氷の型を使えば形は再現できますが、同じように曇った溶けやすい氷のままです。 しかし、特殊な構造(世界各国で特許取得)のポーラーアイストレイを使えば透明でリッチな丸氷を作れるのです。 –––––––想像して下さい。 ゆったりと流れる時間に身を任せ、グラスを傾