どう見てもカメラにしか見えないけど、実はケーキです。
キヤノンのカメラ？ いいえ、ケーキです。 いやもう、そう言われてもにわかには信じがたいわけですが...そう意識して見ると...確かにそこはかとなくケーキっぽさが...ない！ ないですよやっぱり！ ホント、世の中には凄腕の職人がいるものですよね。これはもう立派な芸術作品だと思います。で、ネタ元には他にもとてもケーキには見えないケーキがたくさん紹介されていて、たとえばこちら。 ルイ・ヴィトンのバッグ！ 高そう！ ...でも、そうです。これもケーキです。さっきのカメラよりは美味しそう...かな？ こんなのもありますよ。見た目は完璧に工具箱ですが、ハイ、ケーキです。オイルの染みまで再現するなど、ディテールも凝っていますね。ネジやペンチの光沢とかどうやって出しているんだろう...。 自分では絶対に作れそうにないけど、誕生日にこういう遊び心のあるケーキが出てきたら楽しいだろうな～。 30 Sweet
Google、レストランガイドのZagatを買収 地域情報サービス強化が狙い
米Googleは9月8日（現地時間）、レストランガイド「ザガットサーベイ」を発行する米Zagatを買収したと発表した。買収総額などの詳細は公表されていない。 Zagatは1979年創業のニューヨークに拠点を置く非公開企業。100都市以上のレストランやショップ、ホテルの評価ガイドを書籍とWebサイトで提供している。ミシュランガイドのようなプロの評論家ではなく、一般利用者のアンケートに基づく評価が特徴で、「料理」「内装」「サービス」の3項目を各30点満点で評価する。iOS向けのアプリもあり、日本では850円で販売している。 Googleは、Zagatの情報をGoogle検索やGoogle Mapsに組み入れる計画だ。コンシューマープロダクト担当副社長のマリッサ・メイヤー氏は「ザガットサーベイはUGC（ユーザー作成コンテンツ）を最も早く採用した企業の1つ」だとし、ポケットサイズのガイドブックはモ
「天下一品」のこってりを超えたい :: デイリーポータルZ
飲み歩いていた頃、シメと称して最後にラーメンを食べることがよくあった。 なかでも私が好きだったのが、天下一品のこってりだった（あっさりもあり。ただし注文してる人を見たことがない）。口に入れた途端、ねっとりと絡んでくる濃厚すぎるスープは、さんざん飲んで荒れた胃壁を補修してくれるのでは…？ と思わずにいられないほどの力を持っている。他ではまずお目にかかれないほど独特だ。 先日、夫に「いやー、ふざけて１日に２回も天一に行っちゃった」と言われた途端、私のなかで何かが弾けた。ああ、あのスープがどうしても飲みたい。今すぐ飲みたい。でも近所にはあいにく店舗がない。 さあ、どうする。作るか。っていうか作れるのか？
絶対安全な「疑似牛レバ刺し」、見た目や味・食感などをこんにゃくで再現。
今年4月に起きた焼肉チェーン店での食中毒死亡事件を発端に、牛肉の生食を禁止する動きが出ている。最近では焼肉店の定番メニューだったユッケと共に、レバ刺しも提供を見合わせる店が増えており、この状況を悲しんでいる愛食家も少なくないが、そうした中、こんにゃく関連商品製造・販売のハイスキー食品工業は“生で食べても絶対安全な食材”として、こんにゃくを使ったレバ刺しの疑似食品「マンナンレバー」を開発した。同社によると、「牛レバ刺しそっくりの味と食感が楽しめる」という。価格は1袋20枚入り（400グラム）960円（税込み）。 「マンナンレバー」はハイスキー食品工業独自の脱アルカリ技術を用いてこんにゃく特有の臭みをなくした新素材「マンナンミール」を使った新商品。脱アルカリ素材を短冊状にカットし、牛のレバーに似た色を付けて定着させ、たれとごま油をからめることで食感と味をレバ刺しそっくりに仕上げた。 この「マン
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日本の食と生産者の想いを味わうレストランライブ | 東京ローカルレストラン-sachi-
盛会御礼 東京ローカルレストランsachi福井編 一凛 橋本幹造× 福井いちほまれ コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 2017/11/18 (Sat) 12:30〜14:30 (12:00OPEN) @日本料理 一凛 1名様10,000円（税・サ込） お申し込みは終了しました コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 毎回、特定の地域をテーマに食材を取材し、東京の第一線で活躍するシェフにその食材を使った料理を作ってもらう特別なレストランイベント「東京ローカルレストランsachi」。今回は福井県がテーマ。 福井県はコシヒカリ発祥の地。その福井県がおよそ6年の歳月と技術の粋を込めて新しいお米「いちほまれ」を開発しました。今回は福井県の中でも「いちほまれ」をテーマに、お米に合う料理やお米の美味しい食べ方を提案しました。 会場となったのは、2007年の開店からわずか2年でミシュラン１つ
ランチパック☆コレクション ～～めざせ全種類制覇！ヤマザキランチパック～～
「よもぎ風味のパンに、よもぎあんと求肥をサンドしました。」グリーンのパンはかすかによもぎの香り。中身は白い求肥と緑のよもぎあん。粉がやたらと多く、パンが堅い。桜、普通のと3色並べると綺麗。168円148kcal（ハートイン）
食事処 - Wiki＠RML
昼食会や，浜松に帰ってきたときなどに参考になるように作ってみた．基本的に浜松市内のみ．お勧めのお店など紹介してください．ただし，自分が行って食べたところでよろしく．とりあえず同じ店を別の人が書くときは改行してね．OB・OGによる更新も待っています． 静岡大学浜松キャンパス近く 学校から歩いて行けるお店，目安は1km圏内．基本的には学生が昼食，夕食に食べられるくらいの価格のところ． 食堂・レストラン 北会館食堂 校内北会館 南館より座席数が少なく混雑しているが，13時頃に行けば比較的すいている．冷水器が２台あるが，一方は水量が少な過ぎて知っている人はあまり並びたがらない．三浦研の昼食会はここがメイン． 学生会館北館浜松店 校内北会館 どちらかというと各種手続きや本，電気機器などがメイン．先日ついに食品が置かれた．しかし，カップ麺が売っているのにお湯がないという意味不明な状態である．パンショッ
食べられます？ 人間ゼラチン
ある意味うんこバーガー、母乳アイス以上の衝撃かも。 世界で年間30万トン生産され、ゼリー、マシュマロ、飴など無数の製品に使われている身近なゼラチンですが、今どきの獣のゼラチンは感染リスクがあって昔ほど安全じゃないので、いっそ人間のゼラチンで代用したらいいんじゃないか、という斬新なアプローチからの研究が着々と進んでいますよ！ 清華大学（Tsinghua University）のJinchun Chen准教授が同僚と一緒にアメリカ化学会（ACS）発行｢Journal of Agriculture and Food Chemistry｣に発表したもの。 なんでも動物から作るゼラチン（牛・豚の骨・皮が主原料）には狂牛病などの伝染病を広める可能性もあって、人によってはネガティブな免疫系反応が出ちゃうらしいんですね？ で、これに代わるものをアレコレ探してるんだけど、そのひとつが人間遺伝子組み換えゼラチ
ホットドッグ早食いチャンピオン・小林尊の孤独な戦い
｢大食い｣とか｢フードファイター｣として知られ、数々の記録を打ち立ててきた小林尊さん。彼を米国で一躍有名にしたのは、米国独立記念日の7月4日に行われるホットドッグ早食い選手権でした。でも今年、彼は今ニューヨークに住んでいるにもかかわらず、そのイベントには参加していませんでした。不参加の背景にはいろいろな事情や思いがあったようです。 そんな彼を米Gizmodoが数週間かけて独自に取材していました。彼は今どんな生活をして、何を目指しているのでしょうか？ 以下、オブライエン記者のレポートです。 ・コバヤシは今 ある5月の夜、マンハッタンのバワリー地区にほど近いビアガーデンで、コバヤシ・タケルはライン風ザワーブラーテン（牛肉の煮込み料理）の皿を前に座っていました。彼は小さなカメラを取り出し、自分のブログ用の写真を撮りました。近くにいたレストランの客が、フラッシュの光で顔を上げました。でも、黄色いズ
モンブランの大解剖
モンブランの大解剖 ～お店の一覧のページ～ 2000.3～2005.9.5 ５００＋１６店 ８２３＋１７個 お店の名前 (五十音順) 購入場所 (デパート・駅ビル以外は住所) 青木万年堂(ボン・レーヌ) 東京都八王子市旭町２－１０ ※2006年現在洋菓子は扱ってないらしい 青山 京都河原町店 京都市中京区河原町通六角下ル山崎町２３７－６ 赤坂サン・フルーツ 三越デパート 日本橋店 赤坂スクエアダイニング 赤坂エクセルホテル東急 千代田区永田町２－１４－３ 赤坂プリンスホテル 千代田区紀尾井町１－２ 浅草ビューホテル 台東区西浅草３－１７－１ アストウル 渋谷区恵比寿南１－１－１３ (０１年閉店？) アテスウェイ 伊勢丹 新宿店 特別出店 武蔵野市吉祥寺東町３－８－８ アートコーヒー(ル・ガドー) 目黒区東山１－２－７ アートコーヒー東山店 アトリエ・ドゥ・テテ 西部デパート池袋店 特別出
ジロリアンは七つの大罪すべてを犯している
こなたま（CV:渡辺久美子） @MyoyoShinnyo (1)傲慢──ロット等といったルールを推定で作り上げ他の客に強要し、有罪と断ずる行為が傲慢でなくて何だというのか 2011-06-22 13:14:11
ジンジャーエールは手作りに限る :: デイリーポータルZ
ジンジャーエールは家でも簡単に作ることができるという。 それを聞いたときには、たぶん生姜を砂糖で煮詰めたものを炭酸で割るんだろうな、と思っていたのだが、よくよく調べてみると炭酸まで込みで自作できちゃうらしいのだ。 ここまでくるとちょっと興味がわくだろう。さっそく作ってみた。 （安藤 昌教） 作り方は簡単 夏の飲み物ジンジャーエール。いやべつに夏に限らずいつでもうまいのだけれど、生姜のすっきりとした辛さがなんどなく暑さでバテた体に効くような気がする。 今回はジンジャーエールを手作りしてみようと思う。材料は以下の通り。 あらかじめ少量の砂糖とドライイーストをぬるま湯で溶かしておく。こうすることでイーストが活性化するのだとか。 あとは生姜をすり下ろして全ての材料を混ぜてペットボトルに詰めるだけ。そのまま8時間くらい常温で放っておくとジンジャーエールが出来上がる。 ※この材料と時間だとアルコールが
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