京都自家焙煎珈琲 京都三条会商店街から熱風焙煎機で焙煎した薫り高いスペシャルティコーヒーをお届けします。
エレファントファクトリーコーヒー …京都(3ページ目)村上春樹の『象工場のハッピーエンド』に由来する店名。最近ちらほら増え始めた、個人オーナーが営むストイックな珈琲専門カフェの中でも3本の指に入る、美しい1軒をご紹介します。 京都の喫茶文化×北海道コーヒーの味 エレファント・ファクトリー・コーヒーでは、いかにも昔ながらの京都らしいコーヒーとはまた趣の違う、オーナー自身が本当においしいと納得したコーヒー豆を使った、丁寧なハンドドリップによる一杯が供されます。 「自分が行きたい店を作ったのです」 という京都出身のオーナー、畑啓人さん。男性がひとりで本を1冊持って、ふらりと出かけられるおいしい珈琲屋が身近にないからと、エレファント・ファクトリー・コーヒーを開いたのは2007年9月のこと。 京都の老舗の名店といえばイノダコーヒが思い浮かびますが、畑さんが求めていたのは、最初からお砂糖とミルクの入っ
突然のことで驚かれることでしょうが、引っ越します。山科で16年半、一乗寺で18年半、35年にわたりコーヒー店の営業を続けてきましたが、36年目を迎えるにあたり、心機一転引越すことにしました。美山のかやぶき屋根の家で民宿を始めます。現在「木むら」という名で営業しているところのオーナー夫妻が高齢のため引退されるのを引き継ぐことになりました。美山は以前から好きでよく行ってました。四季折々素晴らしい自然に恵まれた場所です。特に紅葉の鮮やかさは格別です。コーヒーの焙煎、卸、販売は今までどおり続けます。お店に来ていただいているお客様にはメール便等で送らせていただきます。(詳しいことは後ほどお知らせします。) 一乗寺での営業は5月18日(月)まで。コーヒーの販売は5月31日(日)まで。 6月に引越し。コーヒー豆の販売は10日(水)から。民宿は9月からの予定。 引越しはたまたま新聞の折込広告を見たことから
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メールでのお問い合わせ スマート珈琲店の通販 オンラインショップ。コーヒー豆 オリジナルグッズの販売。 スマート珈琲のこぼれ話。ふだん見ることができないスマート珈琲店の裏側をご紹介します。 お知らせ 臨時休業のお知らせ 誠に勝手ながら、1F喫茶は9月10日(火)から12日(木)まで、2F洋食ランチサービスは13日(金)まで臨時休業させていただきます。 誠にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 スタッフ募集中! 2022/7/15 スタッフ募集要項を更新しました! 募集要項は以下をご確認ください。 https://www.smartcoffee.jp/recruit スマート珈琲店オリジナル文具セットの販売 お店の看板メニューや小物がデザインされた、オリジナル文具。 六曜社、ソワレ、formeとの共同企画で、京都喫茶業界がもりあがれる一助になればという思いか
こんにちは!店長の老川です。1984年開業以来、下北沢のど真ん中で日夜焙煎しています! 新鮮で美味しい+αをお届け出来る様、スタッフ一同努めております! 2024/10/04 おはようございます!今日も美味しいコーヒーをどうぞ! 2024/10/01 10月のお勧めコーヒー! 「パプアニューギニア マウント ウィルヘルム」カシス&ハーブの心地よい香り! 「ボリビア オーガニック有機EU認証/フェアトレード」キャラメルの様な濃厚な甘味!完熟チェリーが生み出す芳醇な香り! 「今月のお勧めブレンド」甘く優しくホロ苦い!秋に相応しい奥行きのある味わいです! 2024/09/20 10日20日はオーガニック!オーガニックスペシャル!大人気オーガニックコーヒー全品20%OFF!販売期間2024/09/20/0:00〜09/20/23:59まで<24時間限定>各銘柄1個限りの販売とさせて頂きます。 ※ご
「クリアでキレのある味。朝から晩まで飲み続けても飽きの来ない、 それでいて旨みのある良質な天然水のようなコーヒー」を皆様に楽しんでいただきたい コーヒー豆についてのこだわり 1. 「良い豆からしか良い味は出ない」 ◎グルメコーヒー、スペシャリティコーヒーを使用 コーヒー豆は産地、種類、収穫方法等の違いにより味が大きく変わります。 最良のコーヒー豆を厳選しています。 コーヒーの種類はこちら >> ◎「美味しいだけでなく、環境や生産者のことも考えて選んでいます」 ・有機コーヒー 環境に優しく、継続的農業を可能にしていく有機コーヒーを使用しています。 ・トランスフェア(公正貿易)のコーヒー 相場に左右されるコーヒーを生産コストに見合った値段で買うことにより農業の保護育成、生産者と消費者の健全で自立した関係の育成支援しています。 2 .焙煎方法の技術、焙煎度合へのこだわり 浅焙りから深焙リ(フレン
グアテマラ共和国(グアテマラきょうわこく、スペイン語: República de Guatemala)、通称グアテマラは、中央アメリカ北部に位置する共和制国家である。北にメキシコ、北東にベリーズ、東にホンジュラス、南東にエルサルバドルと国境を接しており、北東はカリブ海に、南は太平洋に面する。人口は約1720万人[3][4]で、中央アメリカでは最も人口の多い国であり、アメリカ大陸では11番目に人口の多い国である。グアテマラは間接民主主義国家である。首都および最大都市はヌエバ・グアテマラ・デ・ラ・アスンシオンで、グアテマラシティとしても知られ、中央アメリカ最大の都市である。 メソアメリカ大陸に広がっていたマヤ文明の中心は、歴史的に現在のグアテマラの領土を拠点としていた。16世紀、この地域の大部分はスペインに征服され、ニュースペイン総督領の一部として領有権を主張した。1821年、グアテマラはスペ
→リンクを示します。クリックするとリンク先へジャンプします 全面禁煙店を応援するため、店内が全面禁煙の場合♥禁煙♥または ♥ マークを付しました。 What's New (2020年) 05/01 新型コロナの外出自粛が続いています。過去の取材で未掲載のお店を掲載します。町屋のハミング、qa様に紹介いただいた東十条のひとつぶ珈琲です。 03/01 鎌倉の鎌倉珈琲香房、鎌倉コーヒー豆.com、ヲガタ、以前から推薦をいただいていた鎌倉長谷珈琲を掲載します。 02/01 掲載後7年を経過した店を削除していますが、今月は九州の10店を削除しました。沢山あった九州のお店がゼロになりました。 02/01 掲載漏れの麻布十番のタピロス、椎名町のサントス、両国の松崎珈琲を掲載しました。 01/01 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 01/01 最近訪れたお店を紹介します。武
1200年を超える悠久の歴史の中で、創造的な革新を幾重にも重ねながら、日本が世界に誇る生活文化を築き上げてきた京都。「小川珈琲」は、伝統と進取の気風が息づくこの街で、昭和27年(1952)から珈琲づくりをはじめました。以来、私たちは長い歳月をかけて醸成された京都の美意識と感性に支えられながら、“京都の珈琲職人”としての誇りをもってその審美眼と腕を磨き、世界に通じる「本物」の味わいをたえず追求してきました。 しかし、本当にそれだけでいいのでしょうか?珈琲にはいつの時代も人の心を癒し、世界を潤す普遍的な力が宿っていると私たちは信じています。だからこそ、「小川珈琲」はその味を深化させるだけでなく、これからの社会のために、その価値をさらに進化させていきたいと思っています。 珈琲を嗜好品でなく、日常にとってかけがえのないものにすること。私たちの珈琲づくりの基盤である地球環境や生産者の暮らしを守ってい
Flavor tree 京都市南区久世高田町35-31 Tel:075-932-1690 営業時間:10:00~18:00 (ラストオーダー 17:00) 定休日 水曜日・木曜日 カフェタイム嵯峨店 京都市右京区嵯峨広沢南下馬野町 14-1-105 Tel:075-862-3686 営業時間:10:00~18:00 定休日 水曜日・木曜日 カフェタイム⻲岡店 京都府⻲岡市古世町2-2-4 Tel:0771-23-0014 営業時間:10:00~18:00 定休日 水曜日
フジヤマプリンのカレーは京都・西京極運動公園前にあった昭和40年創業の喫茶「moku」のおばあちゃんのカレーを受け継いだ3代続くカレーです。 2007年に現在の京都西京極天神川でオープンしました。 店名のフジヤマプリンは経営母体の会社名がFightingPose(自社ブランド名)であるため、 飲食事業をする時は、頭文字がFPになるようにと考えていました。 大きな夢ですが、将来的には海外にも出店したいという願望もあり、外国人の方が日本をイメージするといえば・・・ やはり「フジヤマ」そしてこのお店のデザートにと、ちょうどプリンを研究しており、力を注いでいました。富士山のFとプリンのPを組合わせ『フジヤマプリン』と名付けました。 カレーとプリンというどこにも無い組み合わせが売りの『フジヤマプリン』どうぞこれからもよろしくお願い致します。
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