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2009年11月6日のブックマーク (2件)

  • 常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた! - ガジェット通信

    以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい!」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて(?)作れずにいた。 ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ! これなら、普段はコンビニ弁当や外ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。 (1)タレを作る あらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい

    常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた! - ガジェット通信
  • Mathematica Manual

    行列の定義 行列を生成するためには次のようにする。これは3×3行列でその成分が i2+jで与えられる行列を与える。 Table[i^2+j, {i,3},{j,3}] この行列を配列した形にするためには次のようにする。 ここで%は前の結果を表す。 MatrixForm[%] 同様にして(i,j)成分がi-j, (i-j)2, i2+ j2 であるような行列は次で与えられる。 Table[i - j, {i,4},{j,4}] MatrixForm[%] Table[(i - j)^2 , {i,4},{j,4}] MatrixForm[%] Table[i^2 + j^2 , {i,4},{j,4}] MatrixForm[%] 行列は次のように与えることもできる。ここで;をつけると行列が表示されないので注意する。 これは(i,j)成分がa[i,j]であるような行列を定義してそれを表示する