飯田橋にドイツ直輸入ソーセージとドイツビール「インビスハライコ 九段店」
飯田橋と九段下の間の目白通り沿いに10月27日、「インビスハライコ（Imbisshareico）九段店」（千代田区飯田橋1、TEL 03-6272-8677）がオープンした。店舗面積は7坪。座席数は16席。運営はドイツDollinghareico社のソーセージの輸入卸を行うハライコジャパン（千代田区）。 同店店内 同店店長の磯野さんは「インビスとはドイツの街のいろいろな所にある軽食屋のこと。ドイツの文化を知ってもらうことや、『ハライコ』ブランドのおいしさを直接お客さまに届ける場をつくりたいと思ったのがきっかけ」と話す。 ドイツ直輸入のソーセージやドイツビールを気軽に楽しめるのが特徴の同店。同社のアンテナショップ1号店として2010年にオープンした六本木店は、月1回開催のソーセージの食べ放題や不定期開催のドイツビールとドイツワイン飲み放題サービスなどで話題を呼んでいる。2店舗目となる九段店は
牛込神楽坂で100年以上続く鮮魚店が居酒屋に 5代目へ歴史つなぐ
神楽坂・牛込中央通りに11月5日、居酒屋「魚辰」（新宿区納戸町、TEL 03-3260-3331）がオープンした。席数はテーブル16席、カウンター2席。 同店外観 創業100年以上、牛込神楽坂で代々続いた鮮魚店がリニューアルした同店。店主は、長女で5代目の小鮒杏子さん。コンセプトは「刺し身とフレンチ」。父で4代目の小鮒光三（みつみ）さんが扱う魚と、元同僚でフレンチ出身のシェフ松本勇太さんの料理で歴史をつなぐ。 「正確な創業年は分からないが、初代が天保14年の生まれなので100年以上なのは確か」と話すのは4代目光三さん。「隠居しようと思ったら、娘が5代目を継いで飲食店をやると言うので手伝うことにした」という。 「昔、この辺りはお屋敷街で、御用聞きをしながら魚屋をやっていた。お屋敷がマンションに変わり、スーパーができると魚が売れなくなった。ならばと始めた弁当販売も、コンビニができると厳しくなっ
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四谷荒木町にハイボール居酒屋「エンジン55」－薫製居酒屋が2号店
