DUMMY
日本生活協同組合連合会が販売しておりました「CO･OP手作り餃子」に関して、重大な健康被害を発生させましたことを深くお詫び申し上げます。 弊会では、この冷凍餃子重大中毒事故を受けて、これまでの対応や品質保証体制等について客観的・専門的な見地から評価とご助言をいただくために、「日本生協連･冷凍ギョーザ問題検証委員会（以下、第三者検証委員会）」を2月に設置し、ご検討をいただいてきました。5月29日に開催した「第三者検証委員会」で「最終報告」が取りまとめられ、5月30日に開催した記者会見で「第三者検証委員会」委員長吉川 泰弘氏（東京大学大学院教授）から発表されました。関連して、日本生活協同組合連合会より「コープ商品の品質保証体系再構築に向けた当面の対策の進捗状況」を報告しましたので、お知らせいたします。 ☆「第三者検証委員会 最終報告要旨」はこちら（PDF） ☆「第三者検証委員会 最終報告（本文
coop-book.jp
著者の関澤純先生が、NPO法人「食品保健科学情報交流協議会」のＨＰ上で、 「放射能汚染した食品の扱いについて」 と 「食品からの放射能の検出についてどう考えるか？」というテーマで解説しています。 組合員さんにも教えてあげたい、健康に美しく生きるための食の基礎知識 ついつい引っ掛かっていませんか？ 「手軽に美しくやせられる」というおいしい話。 うかつに見過ごしていませんか？食中毒すれすれの危ない食習慣。 内閣府食品安全委員会のリスクコミュニケーション専門調査会で座長を務めた著者の調査によれば、 一般市民の「食の安全についての認識」には、“穴”がいっぱい。それを埋めていくために、私たちの身近にある添加物・農薬などについて、“事実は今こうなのだ”ということを分かりやすく紹介した本です。 ★詳しい「もくじ」、「試し読み」はこちらへ 本サイトは、Internet Explorer10以降、Firef
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