※2018年10月16日更新 一袋、98円。 初めてその値段を知った時、大学生の私は驚愕した。祖母が作ってくれた絶品厚揚げ料理は、こんなに格安だったのか。 子供の頃から大好きだった、ジューシーな厚揚げ。低糖質でありながら、その抜群の美味しさは健在だ。 本日ご紹介させていただく、絶品厚揚げレシピ集。さらに美味しく仕上げる、ちょっとしたコツを添えて！ この記事をお読みいただくと 主食にも最適な、美味しい厚揚げレシピが見つかる 低糖質で罪悪感の少ない、ダイエットレシピが作れる 厚揚げを美味しくする、3つのお料理テクが分かる 良かったら、ご覧いただけますでしょうか！このレシピ集で、厚揚げの需要が更に厚くなれば幸いです(*‘∀‘)！ 厚揚げ人気ダイエットおかずレシピ 白だし胡麻ペッパーの明石風激フワ海老ナゲット（糖質6.0g） 山盛り厚揚げ海鮮オイスターあんかけ炒め（糖質3.5g） バター大蒜のり塩

※2019年2月17日更新 もっそい柔らかい、鶏むね肉。 100g64円で手に入る、美味しい鶏むね肉。私には、あの素敵食材を徹底的に柔らかくする義務がある。 本日はお疲れの皆様に、とっておきのプレゼントがございます。それは、時間別の鶏むね柔らか調理法。 マッハ10分の簡単メソッドから、2時間の長期戦まで。今回も分かりやすいようイラスト付きで、美味しいダイエットレシピも添えて！ この記事をお読みいただくと お忙しい時の、短時間柔らかメソッドがマスターできる 少し時間がある時の、上質柔らか鶏むね術を習得できる 鶏むね肉が柔らかくなる過程を、イラスト付きですごく理解できる とても美味しい、柔らか鶏むね極選レシピを習得できる 良かったら、ご覧いただけますでしょうか。全国の鶏むね肉が、最高に柔らかくなりますように(*‘∀‘)！ 鶏むね肉を簡単に柔らかくする6つの方法 叩いてほぐして酸性にしてコーティ

テンションを上げるコツって何だろう。 年に数回、どうしてもローテンションな日がある。 まるで糸の切れた人形のように、デスクの前で口を開けてしまう。 基本、結構テンションは高めだ。 テンションだけで言えば、サツマイモを持ったニホンザルに負けない自信がある。 そんな日々でも、時にテンションが低い日がある。 機嫌は全然悪くないのだが、ポケ―としてしまうのだ。 イメージとしては、ドーモ君の口にリラックマのポーズ。 完全なるポケ―状態に、周囲の目は大変冷ややかだ。 これは、人間の標準装備の機能なのだろうか。 全力で走り過ぎる人を止めるための、何かしらの本能なのだろうか。 過去の偉人たちも、同じ症状に悩まされていたら嬉しい。 人には必ず、このポケ―状態が来るのであれば平等だ。 しかしそんな時に限って、テンションを上げなければならない日なのだ。 プレゼンや対面コンサル、アゲアゲで突っ込まなければならない

パンをつけたい選手権、準優勝。 世の中には、そんな素晴らしい称号をお持ちのチキンがいる。 そのチキンの前では、あらゆるパンがその頭を垂らすのだ。 パンをつけたくなる衝動。 これはもはや、人間の三大つけたい欲求ではないだろうか。 脳内で容易に想像できる、味の変化。 その変化を求め、人はあらゆるソースをパンに付けたくなる。 一口食べると、脳内である種のシグナルが出る。 あ、パンに付けたら美味しいと。 そのシグナルが出たら、もう後には引けない。 ソースをパンに付けるまで、100点の食事だと満足できないのだ。 食パン、フランスパン、固めの胡桃パン。 パンの種類は何でも良い。 時には、アンパンにシチューという猛者もいる。 最初にその光景を見た時、パンが偶然シチューに落ちたのかと思った。 しかしそのアンパンは、必然的に浸されていた。 餡の甘みにシチューの甘みをぶつける、糖尿病どんとこいの組み合わせであ

思いがけずマッチする事って、あるよね。 人には、ポテンシャル通りに活躍できる舞台がある。 そしてそれが、必ずしも与えられた環境であるとは限らない。 普段の職場にも、優れたポテンシャルはきっと隠れている。 そしてそのポテンシャルは、今か今かと開花のタイミングを待っている。 大学時代、今治君という友人がいた。 これは本名ではなく、今治タオルを愛用している故のあだ名である。 そしてその印象が強すぎて、本名がうまく思い出せない不思議な青年だ。 彼は俗にいう、動けるデブだった。 決して第三者目線で卑下するわけではなく、彼自身がそう名乗っていたのだ。 普段の生活は、まさにふくよか。 全ての活動が食中心に送られ、お婆ちゃん並みに飴を常備していた。 全く持って、機敏さを感じない所作。 シャーペンを落とした時、拾い上げる時間が10秒を超えているのだ。 誰も彼を、機敏だとは思っていない。 そしてそれはいつも、

豚丼の肉だけを奪い去る同僚。 とてつもない肉好きの同僚がいる。 そんな肉好き同僚の、結構どうでも良い話。 色々な会社には、色々な人間がいる。 そして食生活も、その人の数だけ存在する。 私が働いていた前の部門には、非常に偏食な男がいる。 自他ともに認める、好き嫌いキングと呼ばれている男だ。 彼との食事は、まさに一択。 お店が用意したお勧めの逸品など、全く意に介さない。 片隅にでも嫌いなものがあれば、彼は全く手を出さない。 ほんの2本のモヤシであっても、頑として食べたがらないのだ。 そのため、彼との食事はいつも同じお店の同じメニュー。 全て食べられる食材で構成されていないと、彼は食べられないと言う。 そして、最も大変なのは地方出張である。 そのお店のご飯に食べられない食材がないか、事前情報が圧倒的に不足している。 そのため毎回、全ての食材を店員さんに確認しなければならない。 当然ながら、トラブ

気になったら、負け。 一度何かが気になり始めたら、どうするべきか。 その問題を解決しない限り、 私は何もできないのだろうか。 生きていると、色々なことが気になってしまう。 それは自身のことだけではなく、周囲にも山のように存在する。 そんな悩みを抱えながら、私たちは生きている。 ところで…。 先ほどから、キミは何を聴いているのだ。 電車で私の隣に座っている、高校生。 利発そうな雰囲気の通り、制服はこの近くの名門校である。 その彼が、先ほどから音楽を聴いている。 いや正しくは、音楽らしいものを聴いているのだ。 高校生特有の、ヘッドフォンから少し漏れ気味の爆音。 それが先ほどから、私の興味をそそりまくっているのだ。 そして一つの問題がある。 なぜ彼は、時折肩を震わせて笑っているのか。 そしてその漏れている音に、なぜ観客の笑い声が混じっているのか。 まさか、彼が聴いているのは音楽ではないと言うのか

クミン師匠に任せておけば、大丈夫。 私の心を掴んで離さない、調味料界のご意見番。 クミン先生にお任せあれ。 この世には、なんでも上手にこなしてしまう人がいる。 小学校時代の、仲村渠（なかんだかり）君。 中学校時代の、池田君。 高校時代の、杠（ゆずりは）君。 池田君を除いて、名前までもおしゃくそだという不平等っぷりだ。 そんな歴代の彼らは、何をやっても超一流なのだ。 仲村渠君は、低学年にして跳び箱を7段跳ぶ筋肉長者。 池田君は、頂きますの直後に食べ終わる、音速の給食イーター。 杠君は、サッカーの対外試合で6点を取るスーパーイケメンだ。 …。 こうやってみると、池田君がただの面白い人に見えてきてしまった。 いや彼もまた、クラスでナンバーワンの人気者だったのだ。 それはバレンタインデーの数が証明している。 彼らは今、いったいどうしているだろう。 相変わらず、人々を魅了し続けているのだろうか。 よ

海賊のような、男気溢れる飯。 わしゃあ、肉が食べたいんじゃ。 確かに野菜も大切じゃ、でも肉が食べたいんじゃ。 肉を喰うとなあ、元気が出てくるんじゃ。 そりゃあもう、千葉くらいまで走れるくらいじゃ。 一粒300Ｍ？ ふふっ、鼻で笑ってしもうたわ。 逆に言うと、フルマラソンなら140粒も食べにゃあいけんのか？ しかし、わしのハンバーグは違うで？ そりゃあもう、一個食べりゃあ寝れんくらい元気になるからのう。 もう、いうたら毎日が遠足の前日みたいなもんじゃ。 元気が出てきてしもうて、そりゃあ寝れりゃあせんで。 肉を食らう！いうのは、ああいう事じゃな。 わしゃあ、この年になって初めて理解したわ。 なんちゅうか、こう…。 がつーん！！言う感じじゃな？ いや、ちょっと違うな。 ＯＨ！体操でも踊りとうなる感じかな？ え？ＯＨ体操しらんの？ そりゃあ人生の半分は損しとるで！ あんなに元気の出る音楽、ありゃあ

めっちゃ残る、グリーンカレーの素。 たまに購入するけど、余っちゃう調味料ってあるよね。 捨てるのももったいないけど、直接食べるわけにもいかないよね。 そんなデパートで呼び出しを食らうような、迷子の調味料。 いつかは使おうと思っていても、なかなか出番がやってこない調味料。 彼らは冷蔵庫の中で、どんなことを考えているのだろうか。 いつかやってくる、自分が主役のご飯を待ち続けているのだろうか。 いつか分からない、そのはるか遠い未来。 その未来は、賞味期限より先に来るのだろうか。 そんな不安に震えながら、冷蔵庫で励まし合う調味料達。 すぐに使われるよ！と、激励を飛ばし合うレア食材達。 冷たい箱の中で、さぞかし寂しかっただろう。 しかし、もう大丈夫だ。 キミたちを、存分に使いこなして見せよう。 どんなにレア調味料でも、どんなに少量でも任せて欲しい。 買うたら最後まで使わにゃいけん！ そんな祖母との約

チーズって、中毒性あるよね。 糖質制限中の食卓にフル出場する、チーズ。 低糖質高たんぱくなハイスペック食材は、常に私を魅了する。 そんな素敵な食材に、私は手を出してしまった。 それは糖質制限を始めた、約3年ほど前の話だ。 友人からのお誘いで、日曜日にドライブに出かけた。 天気の良い日で最高に心地良い、まさにドライブ日和だった。 到着した場所は、コストコ。 誰もが知る、超大型業務用スーパーだ。 全てがビックサイズで、見ているだけで楽しい場所。 小学生の私なら、嬉し死しかねないレベルの楽園なのだ。 インド人も食べ切れないタンドリーチキン。 5年はミニ四駆に興じられる、バランスの悪い単三電池の束売り。 なぜか飛ぶように売れる、音楽のキーボード。 フードコートでは、格安のホットドックも楽しめる。 無条件で数時間は遊べる楽園に、友人は連れてきてくれたのだ。 なんと優しいやつなのだろう。 しかし、私は

女子会（男性も可）という矛盾。 人生で一度は参加したい、女子会。 しかし生物学上の問題が、私の前に立ちはだかる。 女子会。 このネーミングを考えた人に、一言申し上げたい。 あなたは何を考えているんだ。 その名前だと、確実に男子が参加できないではないか。 あなたのせいで、何千人の男性が涙を流したと思っているんだ。 もっとこう…。 ネーミングに隙間を用意できなかったのか。 いい感じに男子も参加できる、伸びしろをなぜ用意しなかったのか。 女子メイン会とか！ 女子＋α会とか！！ 女子（男子も可）会とか！！！ 少しのご配慮で、私たち男子も参加できたじゃないか。 女子会と言い切るから、彼女たちも構えてしまうではないか。 女子しかダメなんじゃない？的な雰囲気が、出てしまうではないか。 ねこやまさん、男性ですよね？的に断る武器が出来るではないか。 ぐぬぬ…。 今日の私は最高に性格が悪くなっている。 大変申

※2018年8月03日更新 避けられない、人工甘味料。 日々口にする甘味料、その種類は多岐に及ぶ。それらの甘味料を把握すれば、より健康的な生活になるだろう。 そして日々の食生活の中で、非常に大切な情報が。それは私たちが口にする、甘味料の知識である。 一般的に危険と言われる人工甘味料、ここでは食品に添加される各種甘味料の危険性をご紹介します。 様々なご意見が交錯する、人工甘味料問題。厚生労働省が発表する、摂取目安量は問題なのだろうか。 この記事をお読みいただくと 食品添加される甘味料の基礎知識が身につく 人工甘味料の特徴と危険性が分かる 厚生労働省が発表する摂取目安量と無毒性が分かる 各種研究から、本当の安全性を推察する 高確率で意見が沸き起こる、人工甘味料議論。ここでは一つの客観的な知識として、ご覧いただければ幸いです！ 食品に使われる人口甘味料の種類 市販食品に使われる甘味料の種類 天然

全部分投げたい、そんな夕食時。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 勝手にご飯を作ってくれる、そんなロボはお持ちですか？ え？そんなロボは持っていない？ それは困りましたね。 これからの時代、ご飯を勝手に作ってくれるロボは、必須です。 疲れた日に自炊をするのは、なかなか大変なものです。 かといって、糖質モリモリのご飯は連続できないでしょう。 そんな時は一家に一台、勝手にお料理ロボをご用意頂きたいなぁ。 非常に残念だなぁ。 まぁ、お持ちでないならしかたが…。 …ん？ お、おくさんっ！！ あなた、持ってるじゃないですか！！ やだなぁ！からかうんだもん！！ ボタン一つでご飯が飛び出す、魔法のアイテムお持ちじゃないですか！ そうです、そうです！ それです、それです！！ その冷蔵庫の隣にある、炊飯器ですよっ！！ これさえあれば、無尽蔵に美味しい鶏肉料理を量産できますよっ！！ 仕込み5分！！ からの

自宅ストックって、ぞくぞくするよね。 子供の頃に見た、地球崩壊の映画。 その中で主人公は、地下に沢山の食べ物を貯蓄するのだ。 タイトルは覚えていないが、今でも覚えている鮮明なシーン。 食べ物が足りなくなった人々は、皆力尽きていく。 そんな中、地味な見た目の主人公は生きながらえるのだ。 それは彼が、地下に食べ物を沢山ストックしているから。 なんて勝ち組なんだろう。 心の底から私はそう思った。 この主人公のようになりたい、そう感じたのだ。 もし明日、大きな隕石が落ちてきたら。 食べ物を蓄えている私だけが、生きながらえる。 小学生独特の無慈悲な発想は、私を突き動かした。 その日から私は、隠れミッションを背負ったのだ。 次の日、待ちに待った給食の時間。 しかし今日の私には、特別な時間だった。 周囲を見渡し、欠席者の数を確認する。 小林、広尾、中江君。 （記憶があいまいなので適当） 全ての欠席者の数

本記事は移転しました。 約3秒後にリダイレクトします。 リダイレクトしない場合はここをクリックしてください。 ※2018年06月12日更新 お疲れ時は、レンチン一発。 ダイエット中で、美味しいご飯を手作りしたい。そんな時に限って飛んでくる、上司からの残業命令。 そんなお疲れの時には、レンチンおかずが欲しい。すぐに作れて、しかも低糖質で美味しい極上な逸品が！ 本日ご紹介する、レンチンおかずレシピ！低糖質・時短・絶品の3つの特徴を持った、お料理ばかり。 皆様のお役に立てるレシピがあれば、最高に幸せです！是非ごゆるりとお寛ぎください(*‘∀‘)！ 速攻簡単！人気レンチンおかずレシピ（厳選16品） アボカドチーズの絶品カレーチキンロール（糖質5.1g） 辛味なし四川風豆苗棒棒鶏（糖質6.7g） 甘み湧く生姜塩麹のぽん酢ささ身漬け（糖質4.8g） 柔らか鶏むねの柚子胡椒バターサラダチキン（糖質1.3

ご飯に癒されたい時って、あるよね。 生きていると、理不尽なことは結構ある。 その気持ちは決して心地良いものではないが、次第に薄れていく。 そんな時に役立つのが、お家ご飯だ。 毎日お出迎えしてくれるご飯は、それだけで価値がある。 たとえそれがチーちくでも、家で食べられることに価値がある。 もちろん、外食も大好きだ。 しかしお家ご飯には、自分だけの空間がある。 何を考えながら食べても良し。 個人的な趣味の動画を拝見するも良し。 食後の帰宅の心配もない。 外の寒さも終電も、一切気にしなくて良い。 好き放題にご飯を食べ、終わったらまったりモードに直行する。 お皿洗いもほどほどに、海外ドラマに興じるのもアリだろう。 疲れていたら、お風呂を沸かしてバブを入れよう。 袋から出したバブを、手の中に入れたままお湯につけても良いだろう。 そして、段々と小さくなるバブを眺める。 消える瞬間に救出！などと叫び、お

辛さに強い方との食事は危険。 数年前、初めてお会いする方と食事をする機会があった。 少し白髪の混じった、非常に温和な40代の男性だ。 これからお客様になるかもしれない彼と、数時間お話をした。 雑談に近い他愛もない話で、雰囲気も上々だ。 知識豊富な彼の話を聞いていると、綺麗に年を重ねられていると感じた。 そして同時に、私も彼の様に年を取りたいと素直に感じたものだ。 彼が運営しているは、個人輸入の会社だ。 世界各国を見てきたその眼には、目やにがついていたのを覚えている。 私の下準備が少し緩慢であり、会話に滞留が生まれてきた時。 彼はそれを察知して、こう提案してくれた。 お食事にいきませんか。 もちろん喜んで！ 新入生の贈る言葉のように背筋を伸ばして、私は返答した。 そして彼が連れて行ってくれたのは、小さな都内の個人経営店。 店長との会話を眺めていると、どうやら彼が卸しているお店の様だった。 ネ

とびきり明るい人生がいいよね。 意識高い系のお話を、少しさせて頂きたい。 人間、明るい方がいいと思うんだ。（これだけ） さほど深い話ではないが、良かったら聞いて欲しい。 やっぱり明るい人の方が、可愛いよね。 最近、つくづくそう思う。 スタイルや美貌など、人の魅力には多くの要素が絡んでいる。 その中で、瞬時にスイッチを切り替えられるのが明るさだ。 豆電球のような３0Ｗ超美人より。 白熱灯のような100Ｗ美人。 いやそれより、ＬＥＤ系300Ｗ普通の人が大好きだ。 大好きというレベルでは、とどまらないかもしれない。 そんな子とご飯を食べられるなら、突き指くらい許してしまうだろう。 そのくらい明るい人が大好きだ。 屈託なく話をしてくれるだけで、与えられていると感じてしまう。 いや、これは異性だけではない。 同性に対しても、同じことが言えるだろう。 家族と同じくらい共に過ごす職場の仲間。 そんな仲間

YOU、沁みこんじゃえばいいじゃない。 世の大抵のできごとは、沁みこめば問題は解決する。 それは人間もソイライスも同じである。 沁みこむ。 この便利な言葉。 ４文字の単語には、非常に様々な意味が含まれている。 しかし今日はそれを、あえてさほど理解せずに使ってみよう。 そうすれば、大抵の問題は瓦解するだろう。 ねぇ、もう少し家のことに沁みこんでくれない？ 家事をしない旦那に、こう言ってはどうだろう。 沁みこむという絶妙な言葉の柔らかさが、角のない表現に聞こえるのだ。 ええ。 当社としても本件には、全面的に染み込むつもりです。 あぁ、いいじゃない。 責任を全面的に負うとみせかけて、意味の分からない感じが最高じゃない。 これ、染み込んでるね！ あんまり美味しくない彼女の手料理に出会った時。 是非、この発言で濁していただきたい。 角がないどころか、なぜか最高の褒め言葉のように聞こえるだろう。 そも