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2018年1月14日のブックマーク (2件)

  • 住む場所がなさすぎて、ついに排水管を住宅として販売。(香港)

    香港は世界有数の人口密集地。不動産の高騰も大きな問題になっています。 とにかく住む場所がない! 手軽でたくさんの人が住める集合住宅を作りたい! そんな切望から生まれたのは、「排水管に住んじゃおう」なんていう奇抜なアイデアでした。 ビルとビルの間にびっしりと詰まった排水管は圧巻の一言。当にここに住むの...? と思いきや、案外案外すっきりとした作りの住みやすそうな部屋になっています。 ファンタジー映画のような世界観ですが、香港の建築会社James Law Cybertectureによる「OPod」というマイクロ住宅です。 OPodは香港の地下の雨水排水管として実際に使用されている2.5mのコンクリートパイプから造られています。パイプの中には生活に必要なスペースを兼ね備えており、1~2人で暮らすことが可能です。 とても丈夫なコンクリート製のパイプなので、火災などで全焼する心配もなく、積み重ね

    住む場所がなさすぎて、ついに排水管を住宅として販売。(香港)
  • 日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を - Lifecooking

    こんにちは現代の百蘭王を目指すニャック。漆原ニャックです。 みなさんカルボナーラ好きですよね?嫌いかならそっ閉じしてください。 カルボナーラの魅力ってなんでしょうかね。 パスタ・卵・チーズ・豚肉±生クリームという少ない材料、簡単な手順にもかかわらず濃厚な味で簡単にレストランの味を楽しめるところだと思います。 ただ同時に心を痛めているのがカルボナーラの話題になると必ず登場するカルボナーラマスターたちによる「生クリーム入れる・入れない」という論争。あと「場では~」みたいな論争ね。 そこで今回は日とイタリアでのカルボナーラの作り方を集めれるだけ集めてみて、解析してみることにしました。 基的事項 日のプロのレシピ 集め方 パスタの重量を100gにそろえる 肉の種類と重量 ソースの構成成分 日人プロの一般的なカルボナーラ レシピ1(日のプロ) 生クリーム使う?使わない? 生クリームを使う

    日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を - Lifecooking