ホテルで提供のギョーザから銀歯のような異物 | NHKニュース
東京・港区のホテルが今月８日に宴会場で提供したギョーザから、銀歯のような異物が見つかりました。食べた客にけがはなかったということですが、ホテルは保健所に報告したうえで混入した原因を調べています。 ホテルで調べたところ、異物は縦横１センチほどの銀歯のようなものだということで、客にけがはなかったということです。 ギョーザは、神奈川県内の食品会社が製造したもので、出荷前の金属探知機を使った検査では異物は見つからなかったということです。ホテルは保健所に報告するとともに、食品会社などと連絡を取って異物が混入した原因を調べています。 プリンスホテルでは、去年から全国の系列の３つのホテルでも、提供したケーキなどに銀歯のような異物が混入していると客から申し出があり、原因を調べているということです。
スッポン、絶滅危惧種に 食用は影響なし レッドリスト：朝日新聞デジタル
国際自然保護連合（ＩＵＣＮ、本部・スイス）の日本委員会は５日、絶滅のおそれのある動植物を記載した「レッドリスト」の最新版を発表した。日本などに生息するスッポンが、絶滅危惧種として初めてリストに掲載された。今後、国際取引が規制される可能性はあるが、国内で卵から養殖する技術が確立しているため、食用には影響しない。 今回は８万２８４５種を評価。うち２万３８９２種を絶滅危惧種と判断した。 スッポンは日本や中国、ベトナムなどに生息する淡水のカメ。食用に養殖され、もともといなかった国に移入され繁殖した例もあるが、原産地の野生種は生息地の開発などで減少。３段階ある絶滅危惧種で最も下の「絶滅危惧２類」に分類された。環境省のレッドリストは、危険度の判断にはデータが足りない「情報不足」としているが、今後見直される可能性もある。 また、日本固有種の哺乳類ニホ… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きを
「スーパー玉出」で毒含むフグをパック詰め販売 従業員のミス、すぐに撤去 - 産経WEST
激安スーパーとして知られる「スーパー玉出」（本社・大阪市西成区）の一部店舗で、毒性のある皮などが付いたままのマフグ（別名・ナメラフグ）がパック詰めされ、一時販売されていたことが２９日、分かった。強い毒性のある肝臓や卵巣は納入段階で除去されていたが、大阪市は食品衛生法違反などの可能性があるとして調査を始めた。 同社関係者によると、大阪市北区天神橋の「スーパー玉出天神橋店」で今月下旬、従業員が誤って調理前のマフグをパック詰めし、数匹分を店頭に並べた。従業員がすぐにミスに気付いて撤去したため、購入した客はいなかったという。 買い物客が販売されていたフグの写真をツイッターに掲載し、インターネット上で騒動になった。同社は「お客さまに大変申し訳ない。従業員教育を今後徹底したい」としている。 「麦とろ牛ぶっかけうどん」原因か、丸亀製麺１８人が食中毒
イオンが「夏おせち」を流行らせようとしてると話題に : 痛いニュース(ﾉ∀`)
イオンが「夏おせち」を流行らせようとしてると話題に 1 名前： エメラルドフロウジョン(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/21(火) 16:33:34.05 ID:RTSIZES30.net お盆の時期に集まった家族などに食べてもらおうという「夏おせち」のお披露目会が、東京・港区で開かれました。 「夏おせち」は、帰省などで家族や仲間が集まる機会が多いお盆の時期にも正月と同じように食卓を囲み、楽しく食事をしてもらおうと、流通大手のイオンがことし初めて販売することにしました。 ２１日は東京・港区でお披露目会が開かれ、白い重箱に詰められた６種類の夏おせちが並びました。 肉だんごやロールケーキといった子ども向けのメニューと、ムール貝などを使ったお酒のおつまみになるような料理が一緒に入ったものもあり、子どもから大人まで家族が一緒に楽しめるように工夫したということです。 また、夏の暑い時期
ＪＲの誤表示...喜多方に思わぬ効果？「ラーメンが食べたくなった」：福島民友ニュース：福島民友新聞社 みんゆうNet
会津若松市のＪＲ会津若松駅で１８日、列車の出発時間や乗り場などを知らせる電光掲示板に「喜多方ラーメン」と誤表示されたことを受け、ＪＲ東日本福島支店は１９日も調査を継続したが、原因は判明していない。一方、喜多方市のラーメン店には全国から「ラーメンが食べたくなった」などの問い合わせが相次いだ。 同支店によると、過去に喜多方ラーメンのイベントに合わせ臨時列車を運行したことがあり、データが残っていた可能性があるという。掲示板は同駅以外からは操作できず、同支店は機械の故障と人為的ミスの両面で調べている。 同駅では１８日午後、国鉄時代の国内唯一の特急車両「４８５系」のラストラン出発に合わせて電光掲示板に「さよなら ４８５系」と表示する予定だったが、「喜多方ラーメン」と誤表示された。ラストランを見るため横浜市から訪れていた会社員の梅原玄武さん（２１）は「途中で表示がなくなったので間違いだと気付いた。ラス
におわない魚、食卓で人気 エサ工夫、フルーツの香りも：朝日新聞デジタル
魚臭さを抑えた「におわない魚」が人気だ。みかんやレモンの香りをつけた「フルーツ魚」を売り出す地域も増えている。魚離れが進むなか、新しい需要の掘り起こしにつながるのか。 総合スーパー「イトーヨーカドー大森店」（東京都大田区）の鮮魚売り場。 「におわない」のシールが貼られたブリの切り身を買った近所の主婦原早知子さん（３２）は「くせがなくて最初食べたときは驚きました。お肉みたいにジューシーで気に入っています」。一般的なブリより１割ほど高いが、月に３回ほど買うという。 開発したのは、クロマグロなどの養殖に力を入れる近畿大学の有路昌彦教授（４１）。食べても魚臭さはほとんど感じさせない一方で、脂の乗りは中トロ並みの平均２０％以上。濃厚な味が口に広がる。５年がかりで商品化し、大学が支援する「食縁」（本社・和歌山県新宮市）が今年１月から関西や関東の一部の店に卸し始めた。 「におわない」理由は主にエサにある
３年前のマーガリン４箱をスーパーの棚に置く…６９歳女逮捕、自宅から賞味期限切れ小麦粉など押収 - 産経ニュース
愛知県警は７日、３年前に賞味期限が切れたマーガリンをスーパーの商品棚に置き、店の業務を妨害したとして、業務妨害の疑いで、同県清須市西枇杷島町、無職、岸津弥子容疑者（６９）を逮捕した。 逮捕容疑は５月２３日、清須市西枇杷島町のスーパーの商品棚に、平成２５年７月２８日に賞味期限が切れたマーガリン４箱を置き、業務を妨害した疑い。県警によると容疑を認めており、動機を調べている。 同店や名古屋市のスーパー２店で、１９～２０年に賞味期限が切れた小麦粉が相次いで見つかり、県警が関連を調べている。清須市のスーパーでは、別の賞味期限切れのマーガリン２箱と小麦粉１袋を客が購入していたが、全て未開封のまま回収しており、被害は確認されていない。 県警は店の防犯カメラや店員の話から岸容疑者を特定。自宅から、賞味期限が切れたマーガリンや小麦粉など１２点を押収した。
賞味期限切れ小麦粉、また見つかる 名古屋のスーパー：朝日新聞デジタル
名古屋市西区名西２丁目のスーパー「ヨシヅヤ名古屋名西店Ｙストア」で、賞味期限切れの小麦粉が見つかった。愛知県警西署が２９日、発表した。賞味期限切れの小麦粉は、同区の別のスーパーと同県清須市のスーパーでも見つかっている。県警は偽計業務妨害の疑いで捜査している。 西署によると、ヨシヅヤで見つかったのは賞味期限が２００７年１０月５日の小麦粉１袋（５００グラム）。普段は販売していない商品だという。従業員がバーコードリーダーをかざしたところ「０円」と表示されたため、１０日ほど前に陳列棚から外していたという。店から２９日に通報があった。
「せんべいは日持ちする」瓦せんべいの賞味期限改竄 姫路市の菓子会社
姫路市保健所は２４日、同市幸町の菓子製造販売会社「なかの」が賞味期限の表示を改（かい）竄（ざん）した瓦せんべいを販売していたと発表した。３０袋のラベルを貼り替え、期限を約１カ月半後にしていた。同社は市保健所の調査に「売れ残っていたこともあり、せんべいはもっと日持ちするだろうと勝手に考えた」と話したという。 市保健所によると、改竄されたのは同社が販売する瓦せんべい「ＫＡＷＡＲＡセレブ チーズクリーム入り」。賞味期限を「２０１６・４・１２」とした表示ラベルをはがし、「２０１６・５・３１」と記載されたラベルをはりつけていた。 匿名の情報提供をもとに市保健所が１０～１８日に立ち入り調査し、発覚した。同社は１０日から自主回収を実施。これまでのところ健康被害の報告は入っていないという。 市は食品表示法に基づき同社に賞味期限表示の改善などを指示した。
不二家、チョコ菓子５５万個を自主回収 ゴム片が混入：朝日新聞デジタル
菓子メーカーの不二家は１７日、チョコレート菓子「焼きルック（塩バニラ）ＭＰ」の一部にゴム片が混じっていたとして、出荷した約５５万３千個の自主回収を始めたと発表した。同社は「食べても健康被害の恐れはない」としている。 同社によると、１４日以降に客から「異物が入っている」との問い合わせが５件あった。製造設備のシリコーンゴム部品が壊れて、一部の菓子に破片が混入したという。問い合わせは同社お客様サービス室（０１２０・３０８・２６１／午前９時～午後６時）で受け付ける。
鈴木亮平『噂の「変態仮麺」を食べに行ってみた件』
鈴木亮平 オフィシャルブログ 「Neutral」 Powered by Ameba 鈴木亮平 オフィシャルブログ 「Neutral」 Powered by Ameba （※今日のブログはとにかく長いです。為にもならないので、お時間がない人は飛ばしてください） こんばんは、鈴木亮平です。 夏の爽やかな足音が聞こえ始めたこの頃、いかがお過ごしでしょうか。 僕はといえば、何やら新宿二丁目にHK2とコラボした【変態仮麺】なるラーメンを出しているお店があると聞き、「なんてアブノーマルなラーメン屋だ、けしからん」ということで調査してみることにしました。 地図を見ながら辿り着いたのは、 こちらのお店。 【二丁目つけめん GACHI】 名前からしてすごいガチ感。熱い気持ちが伝わってくるネーミングだ。 入り口はやや派手か。 でも清潔感があって入りたくなる感じ。案外ノーマルとも思えるが、ここで本当に「変態仮麺
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エースコック、カップ商品６３万個自主回収 金属片混入のおそれ - 産経WEST
給食センター：勤務中の排便の自由、回復 福井・若狭 | 毎日新聞
丸亀製麺で18人食中毒 麦とろ牛ぶっかけ原因か - 共同通信 47NEWS
若狭町給食センター：排便禁止「なるべく」に 運用変更 | 毎日新聞
マヨネーズ作り：「おいしくなあれ」 尼崎・武庫北小児童ら ／兵庫 - 毎日新聞
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「カップうどんに針」と現金要求 三重県の男、恐喝未遂容疑 - 産経WEST
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アイスクリームに安全ピンが…北海道・旭川のドラッグストア、客が発見 - 産経ニュース