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「おじさん叩き」は、むしろ日本のアップデートを阻む呪いである（田中 俊之）
「敵」を求め続ける日本社会 エアポート投稿おじさんにインスタおじさん。今日もまた、「間違った」SNSの使い方をするおじさんが嘲笑われている。Facebookで空港にいると報告すればうざったいと叩かれ、Instagramに自撮りをあげれば恥を知れとまた叩かれる。 これからもおじさんと若者がSNSで思いかけず出会ってしまう度に、同じバッシングが繰り返されるだろう。 かつてiモードが最先端だった頃、自分たちもケータイを使いこなせないおじさん世代を見下していたのだから因果応報ではないか。それは確かにその通りなのだが、いま流行りのおじさん叩きは、いつの時代にもあったで済ますことのできない問題を孕んでいる。 バブル崩壊以降の日本では、社会を覆う閉塞感の正体が常に探し求められてきた。 1990年代後半からしばらくの間、悪者にされていたのは若者である。フリーターやニートの増加は、若者の勤労意欲の低下に原因
「大豆食品は健康的」は真っ赤なウソ!? 有機栽培でも防げない、大豆そのものが持つ4つの危険物質とは？
「大豆食品は健康的」は真っ赤なウソ!? 有機栽培でも防げない、大豆そのものが持つ4つの危険物質とは？ 大豆を食べてはいけない理由（マコーラ博士） 手術や薬だけに頼らない"代替医療"を提唱する米国のマコーラ医師が、健康的だと世界的に信じられている大豆食品、特に豆腐と豆乳の摂取について、周知されていない深刻なリスクがいくつもあると警鐘を鳴らしました。 「大豆食品＝健康食品」は間違いだった？ マコーラ博士 : こんにちは、マコーラ博士です。今日はある疑問について精査したいと思います。大豆は、多くの人に健康的なものだと信じられてきました。現時点での私の答えは、たんぱく質の主な摂取源として大豆を選んでいる菜食主義者にとって、疑念と失望を与えるものかもしれません。 しかし私の強い信念として、非発酵食品の大豆はほとんどの人に疑いを抱かせるもので、そして摂取を避けるべきものです。味噌や納豆、テンペ(インド
FAQ よくある質問
ベジタリアンというと、野菜しか食べない人と言う意味にとらえられがちですが、イギリスのヴェジタリアン協会によると、ベジタリアンの語源は英語の野菜を意味する【ベジタブル】ではなく、ラテン語の【ＶＥＧＥＴＵＳ】(ラテン語で活気有る・生命力に満ち溢れた)と言う語源から来ているそうです。 日本では菜食主義者（菜食者）と訳されるのでヴェジタリアンが野菜だけを食べているという誤解を与えていますが、これはヴェジタリアンの実態を反映していない訳語です。 つまり、ヴェジタリアンの本義は「健康で活力のある人」であり、「そうなるために肉食を避ける者」であるということで、ＶＥＧＥＴＵＳとは、「動物を屠殺、もしくは傷付けて得られる食品」を食べない人々のことです。 その思想をヴェジタリアニズム（vegetarianism）、 ベジタリアン主義といいます。 ベジタリアンの食べ物は肉以外ですので、米、玄米、五穀（ひえ、あわ
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