名古屋名物「味噌煮込みうどん」。 赤味噌をベースとしたスープに、「生煮えでは?」と思うほどコシの強い麺が特徴です。味噌との相性はバツグンで、土鍋でぐつぐつ煮こまれたうどんは、卵を絡めると最高! お漬物も美味しく、あっさりしているのでうどんとよく合います。 名古屋名物「味噌煮込みうどん」を味わうなら 有名な店舗は山本屋本店。 名古屋の中に複数店舗があるので、ぜひルートの中で行きやすいところを選んでください。 ■ 基本情報(エスカ店、他にも多数店舗あり) ・名称:山本屋本店 エスカ店 ・住所:愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 ・アクセス:JR名古屋駅から徒歩5分。 ・営業時間:10:00~22:00 ・定休日:なし ・電話番号:052-452-1889 ・料金:1,000円~2,000円 ・公式サイトURL:http://yamamotoyahonten.co.jp/・食べロ