本日もお越し頂きありがとうございます。 ウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 (@TW0GPYU3yMS7N3o) 今回のお話は 「ボウモア蒸留所」 について ボウモアは、ソルティかつフルーティでスモーキーな癖もありますが、バランスのいいタイプのウイスキー! クセの強いアイラモルトの中では「中間」の味わいで、多くのウイスキーファンを虜にしているシングルモルトです。 今回はそのボウモア蒸留所について特徴・ストーリー・製法・ラインナップなどまとめていこうと思います。 ボウモア Bowmore蒸留所について スコッチウイスキーの中でもピートの効いたクセになるスモーキーなモルトウイスキーが特徴のウイスキーの聖地『アイラ島』。 そのアイラ島にボウモア蒸留所はあり、1779年創業とアイラ島で最も古い蒸留所です。 アイラ島で作られているモルトウイスキーはよく「北はライト、南はヘビー」といわれていま

