旧正月三日目です。いまだに知人のお宅でのんびりさせてもらっています。 kn.hatenablog.jp 昨日はこのお家の母方のおばあちゃん宅にお邪魔して、親戚のみなさん(円卓３個分、３０人前後)と一緒にご飯を食べました。子供五人のそれぞれの世帯が一堂に会するために、おばあちゃんの家には離れ(プレハブ？)の円卓だけがある家屋があるんですよ。田舎だからできるのかな。周りは見事に畑！です。 ちなみにこういう時、昔の風景だと女衆がみんなの分のご飯をわーっと作るのでしょうが、おばあちゃんの家にはなんと、出張シェフが来ていました！ シェフは20才の若いお兄さんでしたが、ほぼ一人で全ての料理を作っていました。「お正月にあくせく家事をしたくないから」とはおばあちゃんの談。つねづね、中国の人は煩雑な作業を積極的にアウトソーシングするなあと感じます。現実主義というか、こういうところ、好きです。 そして今日は父

Bonjour à vous et merci de votre visite sur Conseils et Avis des Experts Je m’appel BANJAMIN LEROI, et j’ai créé ce site Conseils et Avis des Experts afin de rassembler toutes les informations pertinentes qui vous aideront à trouver des astuces pour tous rapidement. Il y a tant d’information ci et là que j’ai tenu à vous les offrir sur un seul et unique support. J’espère que cette initiative vous

数年前、築地で働く友人が、珍しいものが手に入ったと持ってきたものがあった。大きなおたまじゃくしの様な、ぬるぬるレロレロした不思議な魚。さして美味しいそうには見えないその見た目。それほどの期待をせずに食べてみると、豈図らんや（あにはからんや）、これがすこぶる旨いのである。天ぷらにしても旨い。吸い物にしても旨い。脂が乗っていながらも、決してくどくなく、身に旨みがぎっしりと詰まっている感じなのだ。名を聞くと「げんげ」だという。富山や新潟、秋田で食べられている魚だという。それがげんげ・・・「幻魚」との出会いだった。 かつては浜に打ち捨てられたという「幻」の魚「幻魚」・・・げんぎょ、げんげ、どぎ、みずうお、すがよなどとも呼ばれる主に日本海沿岸で水揚げされ、食べられている魚だ。正式名称を「ノロゲンゲ」といい、水深200メートルから1500メートルほどの所に棲息する深海魚で、最大40センチほどになる。「

花火トピックス 全国の花火大会の開催・中止情報をお届け！数年振りに復活する注目の花火大会や、知って得する花火ネタをご紹介。