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ブックマーク / kajirinhappy.com (3)

  • 【おうちで簡単タコス とうもろこしの粉で作るトルティーヤが旨い】【芍薬の蕾】 - Kajirinhappyのブログ

    週末からずっと雨☔と曇りのどんよりな天気ですね。 まるで梅雨のようです。 週末は、雨の切れ間に、特にお隣と隣接しているところを重点的に、何回かに分けて草取りをしました。 40Lの袋に3袋! 登山の筋肉痛がまだ残っていたところ、追い打ちで腰と膝が痛くなりました😅 これからはしばらく雑草との追いかけっこになりそうです。 夫は庭仕事を好まないため、私が草取りしている間に、ルンバをかけたり、モップかけたり、暖房器具を片付けたり。 お互い暗黙の役割分担😁 おうちでメキシカン とてもタコス🌮がべたくなって、タコスを用意しました。 ふたりともメキシコに行ったことないのに、米国でべたメキシカンがお互い好みで、チリフレーバー、ハラペーニョ、ワカモレ、野菜多めというのが好きなのかも。 場メキシコ🇲🇽でべてみたい😃 夫はトルティーヤを作る人。 私はその他具材を用意する人。 とうもろし粉(マサ

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  • 【夫の春野菜の天ぷら】【庭の植物たち スイレンが咲いた】 - Kajirinhappyのブログ

    旅から帰ってきて、おそるおそる体重計に乗ったら、体重は800g増、BMIも当然増加、一方、体脂肪は1.4%落ち、筋肉量と基礎代謝は増え、体内年齢は初の40代に。 体重減らして、筋肉増やすの難しい😳 芍薬と絹さやとスイレン 春野菜の天ぷら 九十九里のいわしのみりん干 香味野菜のごま油和え 翌日の天丼 芍薬と絹さやとスイレン 自宅に帰るや否や、いの一番に庭の草木の様子を見てみたら、芍薬は満開でした。 間に合ってよかった😊 翌日一片残らず散っていました。 土の袋の絹さやは大きくなりすぎていましたが19個を急きょ収穫。 数週間前までは何もない、ただの植木鉢状態だったスイレンは、たっぷりの葉っぱと、なんと既に大きな蕾が付いていて驚きました。 そして今朝のスイレン 旅に出る前に、夫が植木鉢に油粕を入れてから水をたっぷり入れたとな😲 そんなことしてくれてたなんて知らなかったよ😊 春野菜の天ぷら

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  • 【何でも肉巻き! 肉巻きアスパラガス 白和えが好きなお年頃 ユニクロでMARNIのコラボワンピを買う】 - Kajirinhappyのブログ

    肉巻き野菜 こしあぶらの白和え ユニクロとMARNIのコラボのワンピを買う 肉巻き野菜 アスパラガスの季節ですね😃 ここ数年、絶賛リピート中の北海道遠別町にふるさと納税しております。 こちらのアスパラガスをとても気に入ったからです。 北海道遠別町のアスパラガス やっぱり肉巻き アスパラガスを中心に、新玉ねぎ、エリンギ、庭で採れた絹さやを、しゃぶしゃぶ用の薄ーいお肉100gで巻きました。 それにしても、新玉ねぎは最近高いですね~😮 お肉はほんのちょっとでいいの😊 塩か柚子胡椒でいただきまーす☺️ こしあぶらの白和え 先日、ママ友Kちゃんにいただいたこしあぶらは、天ぷらにしてもまだまだあるので、軽く茹でて白和えにしてみることに。 水切りした豆腐に味噌、すりごま、白だし、砂糖少々 胡麻を振って完成 白和えがあまりに好きすぎて、お豆腐一丁をじっくり水切りして、二人でべちゃいました😁 若い

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