カラス：フランス料理に登場 美味で役立つ？ - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
「不吉だ」「迷惑」などと何かとイメージの良くないカラス。地方でも農作物を食い荒らす被害が後を絶たぬ中、駆除したカラスの肉を「有効利用」しようと、長野県茅野市のフランス料理店シェフが一肌脱いだ。さて、お味やいかに－－。 果樹や野菜栽培が盛んな長野県では、カラスの食害は深刻だ。収穫前のブドウや桃にかぶせる袋を取ったり、アスパラガスの芽を食べたりして農産物被害は０８年度以降、毎年１億円前後に及ぶ。０９年度の捕獲数は１万１７８５羽で東京都に次ぐが、その大半は焼却処分されていた。 そんな中、茅野市北山のフランス料理店「エスポワール」のメニューに「信州産ハシボソガラスのロティ（焼き）」が登場したのは昨年１１月。オーナーシェフの藤木徳彦さん（４０）が、フランスの古い料理本に＜カラスの肉は意外に、高級食材のシギなどと共に大変美味だ＞という記述を見つけたのがきっかけだった。 独自に考案したレシピは、肉をロー
レクイエム・フォー・ドリーム - Wikipedia
『レクイエム・フォー・ドリーム』（Requiem for a Dream）は、2000年のアメリカ映画。普通の生活をしていた人々が、ドラッグにより破滅してゆく様を描いた衝撃作。原作は脚本も手がけたヒューバート・セルビー・ジュニアの小説『夢へのレクイエム』（Requiem for a Dream）。 エレン・バースティンがインディペンデント・スピリット賞主演女優賞受賞、アカデミー主演女優賞にノミネート、ジェニファー・コネリーがインディペンデント・スピリット賞助演女優賞にノミネートされた。2009年にイギリスの映画雑誌「エンパイア」が発表した「落ち込む映画」ランキングで第1位に選ばれた[2]。 ニューヨーク・ブルックリンの大西洋岸にあるコニーアイランドの団地に住む未亡人サラ（エレン・バースティン）は、一日中テレビを見ている孤独な生活を送っていた。一人息子のハリー（ジャレッド・レト）は高校を卒業
安全な輸送方法、クロサイの“空輸” - 速報：@niftyニュース
ヘリコプターで空輸中のクロサイ。鎮静剤のお陰で、500～1000メートルの空の上でもおとなしくしている。 南アフリカでの輸送プロジェクトを統括した世界自然保護基金（WWF）のジャック・フラマンド氏によると、以前は路面状態の悪い陸路をトラックで運ぶか、ネットに閉じ込めて空輸していたという。「この新しい方法は負担が少ない。薬も少量で済むし、ネットよりも呼吸がしやすい。なにより狭いケージの中で悪路に揺られるよりマシだろう」。 National Geographic News 「ホホジロザメの生態」の動画はこちら » ■ 関連コンテンツ ・新たな土地へ、クロサイの“空輸” ・サイ、希少哺乳類リスト ・シマウマとキツツキ (写真集：南アフリカ 5枚目) ・ルワンダ国境、密猟の子ゴリラ保護 ・麻酔して治療、ケニアのゾウ密猟 ナショナルジオグラフィック 動物最新ニュースはこちら »
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浜離宮朝日ホール - ヴァレリー・アファナシエフ ピアノリサイタルリストとその時代へのオマージュ～「葬送」～