4/8、山形県庄内町、ラーメンショップ椿 狩川店に行ってきました。 3回目。(→1,2) こりこりのりラーメン。 岩海苔がふんだんに使われた一品。 食感を楽しみたい人に。

11/18、宮城県仙台市、魔界ラーメン 月光に行ってきました。 真・ブタカツオラーメン。 麺にからむドロドロのスープからカツオのいい香りがする。 https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014380/

5/28、福島県福島市、くをんに行ってきました。 4回目。(→1,2,3) 辛つけめん。 ここのつけめん、やっぱりうどんに見える。 つけ汁はかなり脂っこい。 http://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7009338/tabelog.com

5/18、山形県天童市、支那そば たまや錦に行ってきました。 11回目。(→1,2,3,4,5,6,7,8,9,10) 煮干そば獄濃搾り(限定麺)とチャーバタ丼。 すっごい煮干しが濃くておいしい。 チャーバタ丼とのスープの相性もよかった。 https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6008610/

1/22、山形県米沢市、つけ麺 心心に行ってきました。 4回目。(→1,2,3) 男気中華。 いわゆる二郎系ですが、かなり醤油が強いスープ。 角切チャーシューのごろごろ感がいいですね。 http://tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6006601/tabelog.com

12/29、茨城県水戸市、麺屋 むじゃきに行ってきました。 味玉えびつけ。 チャーシューは豚バラと鶏。 麺は全粒粉を使っているようです。 https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8012009/tabelog.com

12/21、山形県山形市、らー麺 たまや零式に行ってきました。 4回目。(→1,2,3) ニボシ背脂ソバ。 背脂チャッチャ系。 背脂好きにはたまらないと思う。 http://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6006230/tabelog.com

12/2、宮城県大衡村、麺ハウス こもれ美に行ってきました。 特製塩ラーメン。 チャーシューは赤みがかっているので、低温調理でしょうか。 甘みがある塩スープ。 https://tabelog.com/miyagi/A0403/A040304/4016912/tabelog.com

10/27、山形県天童市、優勝軒 天童店に行ってきました。 6回目。(→1,2,3,4,5) 豚つけめん。 つけ汁の中にごろごろお肉が入ってる。 tabelog.com

9/8、山形県天童市、支那そば たまや錦に行ってきました。 3回目。(→1,2) 味玉入りマナサン味噌。 マナサンラーメンの味噌バージョン。 チャーシューの炙り感がいいですね。 もう少し辛味噌つけてほしい。 https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6008610/

8/26、山形県東根市、伊勢そばに行ってきました。 4回目。(→1,2,3) 店内ではそばを打っているところを見ることができます。 もり天。 かき揚げですが、昼ごろだと較的揚げたてなのでサクサクですが、夜だと作り置きしているのでガチガチです。 しかし、このガチガチなかき揚げもなかなか良く、好みが分かれるところですね。 ここのお蕎麦の特徴はとにかく太くて噛みごたえがあること。 割りばしと比較してみました。 https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6000099/tabelog.com

8/23、山形県村山市、ラーメン405に行ってきました。 2回目。(→前回) ジャンクまぜそば。 魚粉が多めで結構主張するので、好みが分かれるかもしれません。 http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060502/6008468/tabelog.com

8/13、神奈川県横須賀市、イツワ製麺所食堂に行ってきました。 開店前に来たがすごい人がいる。 券売機で券を買って、自分が注文する麺の量の札を取って待ちます。 今回は350gを選びました。 (麺の量で価格は変わりませんが、メニューによって頼める麺の上限下限は異なります。) 店内はおしゃれな内装。 イツワつけ麺＋パクチー。 一見、蕎麦かなと思う細い麺。(細麺と太麺が選べます) つけ汁は豚骨ベースですが、あっさりとした感じ。 具の中ではきくらげが気に入りました。 また、パクチーが合うということでトッピングで注文しましたが、これがつけ汁の味が変化して面白い。 パクチーが苦手でなければおすすめします。 他のメニューではセロリつけ麺がとても気になりました。 その他にも酸辣味噌・坦坦・キムチなど、つけ麺・ラーメンの種類が豊富なのにはびっくりしました。 https://tabelog.com/kanag

8/7、宮城県登米市、長沼ダムに行ってきました。 2回目。(→前回) ゲート周辺。 いつもとダム湖の様子が違う。 湖面いっぱいに、はすの花が咲いている。 この日は長沼はすまつり。 遊覧船に乗ってみます。 遊覧船からの様子。 後ろに長沼ダムの堤体が見える。 はす。 遊覧船を降りて、遠くから撮影。 www.youtube.com

8/3、山形県山形市、肉そば鳥中華 ざぶんに行ってきました。 鳥中華。 麺類のメニューは肉そばと鳥中華のみ。 甘めの和風醤油出汁のスープがおいしい。 つったい(冷)とあっつい(温)から選べる。 [食べログ]アクセスが制限されています

7/31、山形県鶴岡市、中華そば 琴のに行ってきました。 中華そば＋味付玉子＋メンマ。 中華そばの大盛りはなく、替え玉方式となっています。 山形で「琴」がつく有名なラーメン屋さんは琴平荘ですよね。 kazuma634.hatenablog.com その琴平荘で修行されて開いたお店がこちら。 琴平荘のおいしいラーメンを引き継いでいます。 tabelog.com

7/31、山形県庄内町、龍神月山を見に行ってきました。 2回目。(→前回) 龍神月山とは、立谷沢川を舞台としたオフロードバイクの耐久レースです。 開催前、会場には続々と人が集まっていた。 スタートまで暇だったので、六渕砂防ダム*1を見学。 開会式(ライダーズミーティング)。 今年は前日に降った雨の影響で川の水かさが増し、大幅なルート変更になっているそうです。 スタートの様子。 水かさが増している分、去年よりも走りづらそう。 水しぶきと一緒に泥が飛び散るので、撮っている私も泥だらけ。 www.youtube.com 私が龍神月山で一番メインの見どころと思っているのがこの瀬場砂防ダム。 水しぶきを上げながら駆け抜けていくライダーに釘付けです。 瀬場砂防ダムの上流もコースになっている。 *1:通常の水を溜めるダムとは異なり土砂災害を防ぐためのもの、砂防堰堤とも

7/30、山形県寒河江市、大盛り食堂 わいわい亭に行ってきました。 きりんさんが目印。 鶏竜田揚げ定食。 ごはんはこれで中サイズ。 大盛り食堂 わいわい亭 - 西寒河江/ラーメン [食べログ]

7/27、山形県天童市、支那そば たまや錦に行ってきました。 2回目。(→前回) 味玉マナサンつけ麺。 ケンチャンラーメンのインスパイアであるマナサンラーメンのつけ麺バージョン。 もともとマナサンラーメンはらー麺 たまや零式で限定麺としてある商品。 マナサンってどういう意味なんでしょうか。 マナさんって人の名前なのかな。 https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6008610/tabelog.com

7/24、山形県最上町、最上小国川ダムに行ってきました。 6回目。(→1,2,3,4,5) 展望台からの下流側の工事の状況。 上流の最上小国砂防ダム*1。 インフォメーションセンター。 最上小国川ダムの解説などがある。 前回組み立てていたコンクリートを製造する設備が形になっていた。 *1:通常の水を溜めるダムとは異なり土砂災害を防ぐためのもの、砂防堰堤とも