カイコのサナギを口にする小泉進次郎衆院議員(手前)。隣は昆虫食の普及推進を図る武部新副農相=東京都千代田区の衆院第1議員会館で2022年5月20日午後4時9分、町野幸撮影 「次世代のスーパーフード」として近年注目が集まっている昆虫食。気候変動などの環境問題やウクライナ情勢などを受けた食料不足への懸念が高まる中、近畿地方に住む22歳の現役学生は昆虫食を手に上京した。小泉進次郎議員ら国会議員に食べてもらい、普及に協力してもらいたいとの考えからだ。小泉氏の反応は。そして学生の思いとは――。
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