iPhoneのカメラについている、ナイトモードの「シャッタースピード」調整。実はこれ、普通なら3~5秒設定なところ、条件によっては最大30秒まで伸ばすことができるんです。 30秒といえば、かなり遅いスピード。光の少ない場所であれば、星空などもきれいに撮影できるはず!! ■ iPhoneのシャッタースピード調整とは iPhoneのシャッタースピード調整は、明るさが足りない場所で調整できる「ナイトモード」(iPhone11以降)と呼ばれる機能で利用可能。「ナイトモード」は自動的に切り替わり、通常3〜5秒のシャッタースピードの調整が可能です。 ただし、シャッタースピードを遅くすると、手ぶれしやすくなるので注意が必要。iOS14以降では撮影中、フレームに十字カーソルが表示されるので、これを頼りに位置を合わせれば、極力キレイに撮影可能です。 このとき、特に一眼レフを使っている人なら「もっと秒数を設定
JR東神奈川駅の3、4番線ホームには、立ち食い蕎麦の有名店があります。お店の名前は「そばうどん 日栄軒」。大正7年創業の老舗です。 老舗というだけでも美味しそうな予感しかありませんが、このお店をさらに有名なものとしているのが、丼からはみ出す穴子天が特徴の「穴子天そば」(税込み550円)。その豪快さから「立ち食い蕎麦マニア」の間でも話題になることしばしば。そこで今回は、一人うきうき食べにいってみました。 JR東神奈川駅に到着すると、日栄軒とは少し離れた場所のホームにもかかわらず、美味しそうなダシの香りが漂ってきました。マスク越しでも感じられたほど。これは……胃袋を強烈に刺激してきますね。 お店のある3、4番ホームに到着すると、美味しそうなダシの香りが更に強くなってきます。これ、冬の寒い日だとより一層そそられるんだろうなぁ。そんな事を考えながら、早速食券を購入。店員さんに食券を渡し、おそばを注
一大事である。ラーメンチェーンの幸楽苑が2021年2月に福島と群馬の4店舗限定で、一見タコスのような「餃子ドッグ」なるものを販売して話題になりましたが、なんといつの間にか、しれ~っと筆者の住む都内でも販売されていることが判明。いつの間に販売エリア広げたの! いつか食べたいなぁ……と思っていた筆者、急いで近所の幸楽苑に向かいました。 7月12日の仕事終わりにお店に向かった筆者。この日は夜から雨が降るという予報でしたが、餃子ドッグを食べることだけに集中していたため傘を持って行くのを忘れていました。要はそれぐらい待ち望んでいたということです。 お店に到着すると、特に「餃子ドッグ」のチラシやノボリがあるわけでもないため、いつもの新商品の食レポと違い、なんだか不思議な感覚がします。幸楽苑のHPも事前にみたのですが、商品バナーはあるものの詳細ページはなく……販売エリアも詳しく分からず。確実に分かってい
千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります 今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8 — リュウジ (@ore825) 2017年8月17日 その「無限」を冠するリュウジさんの「無限湯通しキャベツ」。紹介したツイートは、なんと12万以上も「いいね!」をされ、あちこちで実際につくってみたという報告もされまくっているのです。そんな、ヨダレもののネクストブレイク必至な無限飯の作り方と材料をご紹介しちゃいたいと思います!! <材料> キャベツ:1/4玉 お湯:適量 釜揚げしらす:25g 味の素:少々 ごま油:大さじ1 塩コショウ:適量 <作り方> 1:キャ
全国あちこち美味しいラーメン屋さんがありますが、今や名古屋名物となった台湾まぜそばってご存知ですか? これは愛知県名古屋市中川区に本店がある麺屋はなび高畑本店が2008年に考案したもので麺にミンチ、ニラ、卵黄などを混ぜ込んで食べ、汁だけになったら最後に白飯を投入していただくという何とも贅沢で美味しいまぜそばなんです。 どうにか家で食べられないものかと思っていたら、ちょうどクックパッドで簡単なレシピ動画が挙がっていたのでつくってみましたよ! 【関連:台湾ラーメンの名店・名古屋「味仙」が東京初出店!いよっ待ってました!】 材料は4人前でこちら。 ○トッピング用 ニラ:1 cmに切ったもの1束 薬味ねぎ(小口切り):1束 刻み海苔:1袋 かつお粉:1袋 卵黄:1個 ○台湾ミンチ 豚ミンチ肉:250g 焼肉のタレ:好きなだけ(筆者推奨は大さじ3) 豆板醤:大さじ1 ○麺に和えるタレ
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