激安価格の「清貧(せいひん)」は、客が料理を自分で作る一風変わった居酒屋。基本料金は、タイムチャージ料が30分間200円(学生は150円)。厨房(ちゅうぼう)と調味料は自由に使える。店には肉、野菜、卵などスーパーマーケット並みの価格の食材がそろう。 「さて、何を作ろうかな…」と客が冷蔵庫をのぞき込み、必要なものを購入し調理を始める。料理中に足りないものなどがあると、店主が買い物に飛んでくれることも。缶詰、お好み焼きの粉やたこ焼き器の貸し出し(100円)もある。プロ仕様の厨房で料理の腕が振るえると評判。知らない客同士でも話が弾み、盛り上がることも。飲み物は作ってくれるが、中ジョッキの生ビールが199円、焼酎、オレンジジュースは1杯各50円とこれまた激安。皿洗いは不要なので、満腹の後にはうれしい。 「ここは都会のキャンプ場。すぐみんなと仲良くなれる遊び場。仲間をつくる面白さは金では買えないよ」