キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 - はてなニュース
野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バットに移してバジルを加え、オリーブオイルと一緒に保存瓶に詰めれば完成。そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチやパスタなどにも活用できます。 ＜ナス＞ ▽ ばーさんがじーさんに作る食卓 ナスは1日塩漬けにしたあと、水とワインビネガーで軽くゆでて干し、1日天日干しします。少し水気が飛んだ状態で、スライスしたニンニク、赤唐辛子、イタリアンパセリ、オリーブオイルと一緒に漬けます。 ＜ニンニク＞ ▽ ニンニ
子どものビデオ、どう残す？ 21世紀の保存メディアあれこれ : MAMApicks -子育て・育児・教育ニュース＆コラムサイト-
子どものビデオ、どう残す？ 21世紀の保存メディアあれこれ 2014年01月31日11:30 カテゴリコラムグッズ Tweet みなさんは、子どもの写真をどのくらいの枚数撮りためているだろうか。 スマートフォンのカメラ機能の進化に伴い、ついiPhoneでパシャっとすることが多い私の、子どもの写真専用アルバムの保存枚数を見たら5,000に近い数字が示されており、単純に子どもの年齢で割って年間1,700枚。ざっくり計算して、ひと月に140枚は写真を撮っていることになる。 動きの緩やかな新生児のうちはスマホでパチリ、成長し機敏に動くわが子をだんだんスマホのCMOS（シーモス）センサーが追いきれなくなって、デジタル一眼レフに手を出し、それすら振り切ってターッとかけていく3歳児を日々動画で残す。普段使いは手軽さと本体の軽量さから、結局スマホに戻ってきている我が家である。 そして動画というのは、静止画
意外？ それとも順当？ 2012年「はてなブックマーク 年間ランキング」 - はてなニュース
2012年のはてなブックマークで多くのブックマークを集めた人気エントリーのトップ50を発表します。今年のランキングは、去年までとは少し様子が違っているかも……？（集計期間：2012年1月1日～12月20日） 2012年 はてなブックマーク年間ランキング（2012/1/1-2012/12/20） 1位僕は自分が思っていたほどは頭がよくなかった - しのごの録 2位88必发-88必发登录官网 3位仕事でExcel使うなら必ず読んでおきたい記事まとめ - NAVER まとめ 4位アイデアを大量生産できる最強のフレームワーク「オズボーンのチェックリスト」 | お土産屋さんブログ 5位強面の社長が教えてくれた人たらしテク | コムテブログ 6位http://maka-veli.com/music-video.html 7位2012年 はてブ数ランキングベスト５０ – 今年中に見ておきたい良記事まとめ
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美味しい保存食。チーズのハーブオイル漬け by くみんちゅキッチン