甘さと酸っぱさを楽しめる「イチゴ大福」の作り方 電子レンジを使った餅生地のレシピも - はてなニュース旬のイチゴを使って「イチゴ大福」を作ってみませんか？ 餅生地は火を使わず電子レンジでもできるので、意外と手軽に作れます。テレビ番組でプロ野球・広島東洋カープの「勝利を呼ぶ」として紹介されたレシピや、菓子店が伝授する作り方を紹介します。 ■ レンジで簡単！ 火を使わない手軽なレシピ ▽ 電子レンジで超簡単！いちご大福の作り方 | nanapi [ナナピ] 火を使わないこちらのレシピでは、電子レンジで加熱して生地を作っていきます。まず白玉粉を耐熱容器に入れ、水を少しずつ加えながら混ぜます。次に砂糖を少しずつ加えて十分に混ぜたら、容器にラップをしてレンジに入れ、1分加熱しましょう。ラップを外して生地をよく練り、再びラップをしてレンジで1分加熱。膨らんできたら加熱をやめ、取り出して再びかき回します。 平らな場所に片栗粉を敷いたら、4等分にした生地をその上で伸ばしましょう。生地の真ん中にあんとイチゴ
